營養早餐首選。
黑豆、黑米、黑芝麻、桑椹幹、黑枸杞,每一樣都有養腎功能。
女人多喝,防止卵巢早衰,美容養顏。
男人多喝,補腎亮發。
備孕可以在月經後開始每天來一杯,促排卵。
孕期可以有效補充營養,減少腰累。(孕早期可以適當減少桑椹乾量,桑椹幹偏寒)
用料
黑豆 | 40毫升(量杯) |
黑芝麻 | 20毫升(量杯) |
黑米 | 40毫升(量杯) |
黑枸杞 | 27粒 |
桑椹幹 | 12粒 |
水 | 1000毫升 |
五黑豆漿補肝腎美容(備孕促排卵和孕期營養補充)的做法
用豆漿機或者破壁機送的量杯。
黑米、黑豆、黑芝麻比例為:2:2:1
即黑米2/5(40ml)
黑豆2/5(40ml)
黑芝麻1/5(20ml)
有時間的可以提前一晚泡黑米和黑豆,磨得會更綿密。我比較懶,很少泡,用九陽豆漿機和美的破壁機磨得也還可以。超市買的黑豆
超市買的黑米
要用熟芝麻。以下是炒芝麻方法,也可以直接買熟的芝麻。
💯炒芝麻方法:燒熱鍋,倒入芝麻,開始中火不停反炒,芝麻冒水汽。然後轉小火,慢慢芝麻從扁細的形狀變成胖圓的形狀(如圖)。
可以嘗幾顆,如果還有生的味道就繼續翻炒。再翻炒幾分鐘嚐到味道不生就可以了。
關火後繼續反炒,避免餘熱繼續烤。放涼後儲存,避免熱放,容易有水汽放進豆漿機,加1000ml水,選擇豆漿或者米糊的模式。破壁機也一樣操作。
煮好後把浮沫弄走,口感好點
準備好去梗的黑枸杞和桑椹幹(不用洗)
待豆漿機的材料降溫到40度左右,加入黑枸杞和桑葚幹,選擇果汁或者清洗的模式,攪拌好即完成。五黑豆漿完成
小貼士
1、桑椹乾和黑枸杞不能高溫,否則破壞營養。如果家裡有其它榨汁機的話,可以分開榨,榨好後再和降溫的豆漿機材料混合,榨桑椹幹黑枸杞用多少水,黑豆、黑米、黑芝麻就相應減少多少水即可。
2、如果喜歡甜的,可以加小塊冰糖。
3、黑芝麻不能炒太久,焦了會苦