用料
紅豆 | |
黑豆 | |
綠豆 | |
毛豆 | |
黑米 | |
薏米 | |
紅棗 | |
枸杞 | |
核桃 |
選取家裡有的多種豆子,除以上外還可以加紫薯,花生,芝麻等任意食材。
把豆子清淨,紅棗去核,浸泡一夜,如果每天提前浸泡也沒關係,用高壓鍋多煮一會就可以了,用量不需要很多,我通常是不放糖的,降低熱量延緩衰老,另外,紅棗如果很多,最後會甜的。
用高壓鍋煮到開鍋然後悶一陣到豆子軟了,這個要根據每個人的鍋子情況,總之不需要到所有豆子都非常軟。
煮熟開鍋,然後盛裝到料理機中。
用料理機將煮熟的豆子們打碎。
這個就是剛剛煮的量了,正好一次可以打完,如果水少了就加點開水,打完會非常均勻。
美味的隨心所欲營養雜糧豆漿做好了,補充多種微量元素,很適合女性和兒童。也可以一次多煮一些豆子,等豆子涼了保鮮袋分裝後冷凍,要喝的時候取出一袋用料理機加熱水打碎。