夏日專場!🍑🥛
消耗奶油/吉利丁片
用料
牛奶 | 250克 |
奶油 | 100克 |
吉利片 | 3片/15g |
粉色桃子 | 1個 |
糖 | 10克 |
桃子削皮 把皮放入奶鍋加100毫升水加10糖 小火熬到桃子皮掉色
過篩放在一旁備用
Ps.如果要出品很粉的話 起碼要三個桃子皮以上 或者有紅色食用色素可以加一牙籤果肉切丁 放一旁備用
吉利丁片剪開泡冷水 牛奶小火加熱至有泡泡 攪拌的同時可以加入沒用完的淡奶油 沒有可以不放 也是加熱至小泡泡
吉利丁片軟了 擠幹水 加入牛奶中桃子皮汁加入牛奶中攪勻
加入桃子肉放入容器中 放入冷藏室 過夜