家常小甜品~簡單易做😝😍
用料
牛奶 | 70克 |
淡奶油 | 140克 |
雞蛋(蛋黃) | 3個 |
白砂糖 | 20克 |
烤箱版雞蛋布丁🍮的做法
準備好所需要的材料!
將牛奶和淡奶油一起倒入鍋中(鍋裡一定不能有水哦),用小火加熱,煮到冒煙了就👌🏻(要攪拌哦)煮好後放在一旁放涼
把3個漂亮的母雞蛋骨肉分離😂(蛋黃蛋清分離)
蛋黃加糖,攪拌均勻(也可以在煮奶的時候就先加好糖)
蛋黃液倒入奶液中,攪拌均勻
將布丁液倒入模具中(模具裡一定不能有水哦),放入烤盤,在烤盤中加一些熱水
150度30~40分鐘🕰就應該可以了