快手高蛋白低碳無粉豆皮爆漿千層肉餅（造福宿舍黨，三明治機版可）

造福宿舍黨的三明治機版菜譜
環境逼人進步
我甚至覺得自己可以考慮出一整個系列（摸下巴）
嘗試低碳飲食，想吃千層餅很久了
然而所有的無粉版煎餅都需要個平底鍋，然而宿舍黨的尷尬你懂😅
鍋好買，灶難建呀！
差點逼得我去買個蛋卷機or薄餅機
前兩天去超市買豆漿時無意中看見了豆腐皮，南方叫千張
於是，機智如我立刻想到了用豆皮兒代替餅的idea
然而，宿舍黨同樣不想買生雞胸剁碎。逛的第二圈就被我發現了蝦滑！這個完美的代替品，低脂低卡還是攪好泥狀！而且150g的小份量 ，我一天就可以解決完全不需要考慮儲存問題！

減脂黨都可以嘗試下，沒有三明治機也可以用烤箱或煎鍋嘛～
以人格擔保超好吃！

用料  

快手高蛋白低碳無粉豆皮爆漿千層肉餅（造福宿舍黨，三明治機版可）的做法  

1. 先炒番茄醬，洋蔥切碎，胡蘿蔔切碎，番茄切塊
   宿舍小煮鍋放椰子油，一點就行，油熱化後放洋蔥，然後放胡蘿蔔碎和西紅柿，防止糊鍋要加一點水，平底鍋可忽略
   鍋開後放番茄醬，撒一點黑胡椒碎

2. 西紅柿煮軟後就可以關火了，放鹽，晾涼備用
   蝦滑化凍擠到碗裡，具體的量可以按自己感覺來，其實這次我放的就有點少了，最後沒有餡兒了又加了點肉鬆和番茄醬😂😂
   加乳酪or沙拉醬拌勻，等炒好的醬稍微涼一點後一起拌勻

3. 豆皮洗好，三折在摺疊上下處切四刀
   大概就是“井”字兩道橫外側的四個突出的部分🤣🤣🤣（忽略我的鬼形容，大家懂就好）

4. 然後開始一層層抹醬放乳酪摺疊
   我這個圖已經是第二層了，其實具體怎麼折無所謂反正你能把餡兒全塞進去，最後折個形狀就行

5. 最後我的成品大概是醬紫的
   由於分配不均最後沒有了醬只能用番茄醬+肉鬆代替
   然而最後竟然也味道不賴，大概再懶點，下次直接肉鬆加番茄醬解決？😂😂

6. 側面
   可以看到有很多層！

7. 三明治機加一小勺椰子油預熱，熱好後放入包好的千層餅，合上蓋子
   由於蝦滑是生的，我煎的時間比較長
   用了三個程式
   為了防沾我在千層餅的上層墊了張防沾神器——油紙
   （雖然知道理論上應該不沾，但有過被摳殘渣經歷支配過的恐懼，我依舊墊了）🤣🤣🤣
   所以，我中間翻了一次面

8. 高蛋白，好吃飽腹感強，熱量超低，一整個才不到300卡！

小貼士

快手 零難度
成品超讚，超出我的想象！
番茄蝦仁超級搭！
豆皮被煎的焦焦的，趁熱吃爆漿！
在多加點乳酪肯定更好吃！