用料
| 雞蛋 | 4個 |
| 純奶 | 1盒 |
| 低筋麵粉 | 200克 |
| 食鹽 | 1小勺 |
| 蔥花 | 適量 |
| 料酒 | 少許 |
小蔥蛋餅的做法
打入四個雞蛋，加入一小勺鹽，少許料酒，攪拌均勻
放入蔥花，200g麵粉，一盒純奶，攪拌至無顆粒狀麵糊
平底鍋刷油，倒入一勺麵糊，小火，攤成薄餅狀，烙至定型，兩面烙熟，出鍋即可
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小蔥蛋餅
食譜館
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