海米燒菠菜

菠菜利五藏，活血脈，通腸胃。滋陰補血，保持血糖穩定。

用料  

海米燒菠菜的做法  

1. 海米、腐竹可以早上泡水中午用。菠菜洗淨，快速焯水過涼以保持翠綠色。

2. 熱鍋涼油下薑絲海米翻炒一分鐘。

3. 下腐竹中大火翻炒一分鐘。

4. 點入高湯（或雞粉+開水）

5. 最後下菠菜、枸杞，一丁點兒鹽。

6. 拌勻即可，出鍋裝盤。

小貼士

凡炒菠菜、芹菜，鹽要少放。