快手早餐-香煎紅薯餅

用料  

快手早餐-香煎紅薯餅的做法  

1. 準備兩個紅薯洗淨去皮。

2. 切成小丁。

3. 加入白糖，麵粉和適量水，攪拌均勻。

4. 這個是攪拌好的狀態，水和麵粉不要多。

5. 平底鍋加入油，把紅薯整成小餅，撒上黑芝麻，放入鍋內。

6. 一面煎金黃，翻面煎另一面。

7. 淋入一勺水，蓋鍋蓋。用水蒸汽烹一下紅薯餅，會更綿軟。
   

小貼士

1.水和麵不要加太多。
2. 最後烹入的水一小勺就好，水多紅薯餅會散開。