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買東西湊單挑了一盒法式酥皮~喜歡這東西,可以滿足突然想吃酥皮但做起來費時費力的不足,又可以創意無限~
用料
三分鐘早餐&下午茶的做法
我用的是這種現成的法式酥皮。看了成分沒有植物黃油,所以才購買的~
方形的酥皮一分為二。如果怕切不均,可以將酥皮自帶的疊紙對摺,然後比著切。我做的芝士紅豆派,在一半派皮的中間位置放上之前自己煮好的紅豆餡,上面鋪些乳酪。
將另一半派皮對齊蓋好,輕輕將四周捏緊。
用叉子將一面的四周壓出花邊。
放入預熱200℃的烤箱中下層,烤12分鐘,上色即可。我為了圖方便,入烤箱前沒有刷蛋液。出爐~酥酥脆脆,拿起來都有酥脆的沙沙聲~
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