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用料
韓國小吃的做法
將金針菇切小段放入碗中,再將蟹肉棒順著紋理撕成條狀裝入碗中。
如圖所示
碗中打入三個雞蛋,放少許鹽。
用筷子攪拌均勻。
平底鍋加入少許油燒熱後轉小火。
用勺和筷子將食材一點點放入鍋中,小火煎成金黃色後翻面。
將另一面用小火也煎成金黃色後,出鍋。
第一次做,食材放多了,蛋餅成形有點大。可依次放入少許食材,煎成小餅更美觀。
小貼士
全程一定要用小火煎哦!
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