可能是因為偷懶,不想切冰箱裡的黃油。但我發現沒有黃油的成品芝士皮烤出來也很贊,主要是👧🏻👶🏻喜歡೭😄౨
用料
吐司片(可自制) | 4片 |
芝士片(百吉福) | 3片 |
淡奶油 | 60克 |
牛奶 | 30克 |
蜂蜜 | 15克 |
細砂糖 | 12克 |
杏仁片 | 5克 |
巖燒吐司🍞-無黃油版的做法
將除吐司片和杏仁片以外的材料全部倒入一個碗裡;
微波加熱2分鐘,每1分鐘攪拌一次。沒有微波爐的同學可以放烤箱200度烤3-5分鐘,注意要用防爆材質的碗,我這個是樂扣樂扣玻璃碗,可耐400度高溫和-120度低溫;
將微波2分鐘後攪拌均勻的芝士糊極速冷卻10分鐘;
芝士糊在冰水裡極速冷卻後粘稠度如上動圖
準備好4片吐司片
將冷卻粘稠的芝士糊均勻塗抹在吐司片表面
烤箱預熱200度,送入烤箱,上下火200度烘烤11分鐘;
來看看我們有靈魂的吐司片
最後3分鐘,吐司片開始上色了
杏仁芝士在跳舞╰😎╮
11分鐘出爐,滿滿的金黃色芝士皮配上香脆的杏仁片
別看了,張嘴吧୨😍୧
小貼士
其實挺詳細了,沒啥要補充的✺◟😄◞✺吃就是了