美味營養的「DIY雞蛋餅」

元氣滿滿的一天從早餐開始，今天介紹的這款DIY雞蛋餅很適合平時煮雞蛋/煎雞蛋吃膩了的寶寶們，花式雞蛋新吃法😁

以下用量可以做三個雞蛋餅喲～

用料  

美味營養的「DIY雞蛋餅」的做法  

1. 三個雞蛋打入碗中，加20ml左右牛奶（會讓雞蛋更嫩），一點鹽，一半蔥花，適量黑芝麻，打散備用；

2. 鍋預熱刷油，盛入蛋液（我用了六圓盤鍋，沒有的話用普通煎蛋模具也能做的），碗底要再留一些蛋液，這個用量可以做三個雞蛋餅；

3. 中小火慢煎1分鐘左右，趁蛋液沒凝固加入馬蘇裡拉乳酪；

4. 撒上火腿腸碎，上面撒香蔥；

5. 然後加入剩餘蛋液；

6. 蓋上鍋蓋燜1分鐘左右，此時表面大部分已經凝固，雞蛋餅翻面繼續煎半分鐘；

7. 出鍋！

8. 剛出鍋的雞蛋餅超級香，可以根據自己口味配醬料食用，我擠了一些番茄醬配著吃，好贊！

9. 裡面的雞蛋也超級嫩喲😆