潛水艇大餅（甜）

小美兩分鐘揉麵，驚豔的自制烤大餅，扶牆推薦😊

用料  

潛水艇大餅（甜）的做法  

1. 將麵粉、水、油、鹽一同放入主鍋。30秒/速度3混合，然後2分鐘揉麵。

2. 將麵糰放入冰箱隔夜冷藏。

3. 第二天一早取出，揉圓分成六等份。同時，250度預熱烤箱。

4. 將麵糰擀圓，包入適量白砂糖，收口捏緊，封口朝下（收口一定要收緊，以防烤的過程中糖外露）。

5. 用擀麵杖將麵糰從中間上下擀開，儘量薄些，但是千萬不要擀破（擀破就鼓不起來了）。餅的表面塗一些清水，撒上些白芝麻。

6. 250度5分鐘放在烤箱中層，或者中上層烤制5分鐘。（每家的烤箱脾氣不同，5分鐘如果不夠請適當延長時間）高溫烤制時間短，不要走開，密切關注哦！

7. 出爐啦！顏色剛剛好🥰

8. 搭配小美的無渣豆漿，完美中式早餐🌹

小貼士

建議隔夜揉麵冷藏，第二天一早烤制。現烤現吃！      如果著急做了吃的話，可以將麵糰揉好後常溫醒發，然後揉圓包好糖後再醒一下再擀開，以免回縮！                      我的微訊號：540499207，是一名專業的美善品顧問。歡迎加我微信交流、學習。請註明：下廚房！