卡通小白兔雞蛋

雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。它的食用物件相當廣泛，從4～5個月的嬰兒一直到老人，都適宜食用雞蛋。雞蛋營養價值豐富，其蛋清的食療作用主要是潤肺利咽，清熱解毒，用於治療咽痛、目赤、腹瀉、瘧疾、燒傷；雞蛋黃加乳汁適量服用有治療驚厥的作用。

用料  

卡通小白兔雞蛋的做法  

1. 1.雞蛋冷水下鍋煮開，在煮八分鐘，燜五分鐘
   2.撈起來在冷水中浸泡一會兒，剝殼清洗乾淨
   

2. 3.在雞蛋長向的四分之一處切一刀

3. 4.薄片那塊，切個八字形

4. 5.厚的那塊，前邊正切一刀，後背切一刀

5. 6.把兔子耳朵放進前面凹槽，小塊放在後面做兔子尾巴

6. 7.胡蘿蔔丁做小白兔的眼睛

7. 8.可愛的小白兔雞蛋就做好啦

小貼士

1.冷水煮雞蛋，不易蛋殼破裂，蛋白流出
2.煮好後過冷水，雞蛋殼一剝就掉
3.煮好後再燜5分鐘。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老