裡面是有著濃香的巧克力塊的麵包，喜歡巧克力的可以嘗試去做。
用料
| 水 | 85克 |
| 牛奶 | 45克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 糖 | 50克 |
| 雞蛋 | 40克 |
| 奶粉 | 13克 |
| 高筋麵粉 | 250克 |
| 鹽 | 3克 |
| 黃油 | 30克 |
| 餡料 | |
| 德芙巧克力 | 適量 |
巧克力麵包【凱度蒸烤箱版】的做法
準備所有物料
![巧克力麵包「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第2張]( "巧克力麵包「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第2張")
把液體先倒入廚師機、再倒入糖和酵母攪均勻（便於糖和酵母充分溶解）
![巧克力麵包「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第3張]( "巧克力麵包「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第3張")
麵糰中材料除黃油和鹽以外所有食材混合揉成光滑的麵糰
![巧克力麵包「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第4張]( "巧克力麵包「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第4張")
再加入黃油和鹽繼續揉至擴充套件階段
![巧克力麵包「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第5張]( "巧克力麵包「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第5張")
麵糰能撐開半透明易破的薄膜
![巧克力麵包「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第6張]( "巧克力麵包「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第6張")
放入容器蓋上保鮮膜放在35度烤箱裡醒發，發酵至2倍大
![巧克力麵包「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第7張]( "巧克力麵包「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第7張")
將發酵好的麵糰取出，按壓排氣
![巧克力麵包「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第8張]( "巧克力麵包「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第8張")
把麵糰分成40g每個
![巧克力麵包「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第9張]( "巧克力麵包「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第9張")
將小面團擀成長方形的薄面團，在上端放上巧克力塊，然後下端用刀切成小條
![巧克力麵包「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第10張]( "巧克力麵包「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第10張")
麵糰從上往下捲起來，最末端壓在下面，以免烤的時候裂開
![巧克力麵包「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第11張]( "巧克力麵包「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第11張")
依次將所有面包整形好，間隔擺入烤盤，表面噴些水，放入烤箱進行第二次發酵
![巧克力麵包「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第12張]( "巧克力麵包「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第12張")
發酵完成的麵包刷上蛋液，放入預熱好的烤箱（凱度蒸烤箱X7）上下烤160度烤13分鐘
![巧克力麵包「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第13張]( "巧克力麵包「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第13張")
烤至淺金黃色即可，這款麵包出爐要趁熱吃，裡面的巧克力才會是融化的狀態
![巧克力麵包「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第14張]( "巧克力麵包「凱度蒸烤箱版」的做法步驟圖 第14張")
小貼士
要記得趁熱吃
