關閉→
當前位置:食譜館>特殊場合>下午茶食譜>夏日清涼必備冰湯圓的做法步驟圖

夏日清涼必備冰湯圓

食譜館 人氣:1.8W
夏日清涼必備冰湯圓的做法步驟圖

快要入伏了,天氣越來越熱,一碗冰湯圓,清涼解暑,確定不來一碗?!

用料  

湯圓 一湯勺
紅糖冰 製冰盒一盒
醪糟 一勺

夏日清涼必備冰湯圓的做法  

  1. 按自己喜好的甜度提前熬好紅糖水製成紅糖冰塊,因為冰湯圓最後沒有再加水,所以紅糖冰可以熬得稍微濃一點

    夏日清涼必備冰湯圓的做法步驟圖 第2張
  2. 水沸後下湯圓煮一分鐘至湯圓浮起,撈起過涼水,這一步是湯圓Q彈的關鍵。然後在碗底放一點醪糟,放入已經瀝好水的湯圓

    夏日清涼必備冰湯圓的做法步驟圖 第3張
  3. 冰塊用料理機打碎,我用小美20秒速度10,直接加入碗中

    夏日清涼必備冰湯圓的做法步驟圖 第4張
  4. 開吃!

    夏日清涼必備冰湯圓的做法步驟圖 第5張
TAG標籤:#湯圓 #