最近這段時間是紫薯山藥收成的季節,舅舅家種植了很多無公害紫薯,當然我們有幸品嚐到他家新鮮而又好吃的紫薯,前段時間的香芋鮮奶味道真的不錯,這次嘗試了紫薯山藥味的,味道出奇的好,而且健脾養胃,是早餐和下午茶的最佳選擇!
用料
1、紫薯山藥泥 | |
紫薯 | 60克 |
山藥 | 80克 |
牛奶 | 10克 |
蜂蜜 | 20克 |
煉奶 | 20克 |
2、奶杯 | |
牛奶 | 300克 |
冬季熱飲 — 紫薯山藥鮮奶的做法
1、紫薯山藥洗淨切小塊備用。
2、紫薯山藥放蒸鍋大火煮開後轉小火煮20分鐘左右。
3、紫薯山藥用筷子輕輕戳一下,就可以戳開就可以了。
4、趁熱把紫薯山藥壓成泥,熱的時候容易壓開,如果要求高的小夥伴可以用料理機。
5、紫薯山藥泥加入牛奶10克、蜂蜜20克、煉奶20克攪拌均勻。
6、攪拌均勻備用。
7、300克牛奶煮至60度左右即可。
8、把攪拌好的紫薯山藥泥放入杯底。
9、倒入加熱後的牛奶攪拌均勻即可飲用。