下雨天的小熊便當

2019年4月5日

Rain rain go away，come again another day （雨點快走吧，改天再來吧）......這是一首米國小朋友耳熟能詳的兒歌。今天天氣預報要下雨，給二寶做了只穿雨衣打雨傘的小熊（非原創，創意來自新加坡便當大神bentomonsters）❤️

用料  

下雨天的小熊便當的做法  

1. 110克白米飯加適量壽司醋拌勻，分出5克備用（做小熊的鼻子）。剩下的105克白米飯拌入1/2小勺生抽，染成淺棕色，分成60克和45克兩份。
   
   將60克淺棕色米飯壓扁包入餡料（蟹肉棒肉鬆都可），捏成圓球，把預留的5克白米飯捏成小圓球放在淺棕色圓球中間，像👆這樣。
   
   雞蛋一個打散，用長方形做日式厚蛋燒的小鍋攤成薄薄的兩張蛋皮備用。

2. 用保鮮膜包起來輕輕壓住定型，白鼻子可以稍稍壓扁一點。用海苔壓花器壓出三片小圓形，做小熊的眼睛和小鼻頭，鼻頭下方可以用海苔剪一條細細的海苔做嘴，小熊的頭部就做好了。

3. 再用剩下的45克淺棕色米飯壓扁包入餡料，捏成圓球做小熊的身體。

4. 把攤好的蛋皮從中間折起來圍在小熊的頭上，兩邊用意麵固定好，做成小熊雨衣上的帽子。

5. 另一張蛋皮剪成大小合適的長方形，圍在小熊的身體上，頂部也用意麵固定住，做小熊的雨衣。

6. 剩下的蛋皮也剪出一個大小合適的長方形，像手風琴那樣摺疊起來，一端用意麵固定好，另一端任意鬆散開，插上一個雨傘柄的水果籤，小熊的雨傘就做好了😊

7. 把小熊的頭和身體擺進便當盒，雨衣和雨帽如果有點兒翹起來不服貼也不要緊，用配菜填滿後就不會再有這個問題了。
   
   用圓形切花器在紅椒上切出一個圓形，放在雨衣上面的中間部位，做成雨衣的扣子。
   
   小熊已經準備好迎接雨天了，你也準備好了嗎？😊