祕製紅燒肉軟糯不膩的正宗做法

紅燒肉是一道很常見的大眾菜餚，經常出現在大家的餐桌上，各大菜系也都有自己特色的紅燒肉。說到紅燒肉，很多人的第一反應就是熱量高，非常的油膩，但事實上紅燒肉做得好是油而不膩的，不過紅燒肉熱量高倒是真的，因此吃完紅燒肉之...

小紅書李吃不胖用料五花肉克軟糯香甜肥而不膩紅燒肉的做法123...

不喜歡吃甜口的紅燒肉，只能自己做的可憐娃用料五花肉700克蔥3根姜3片幹辣椒6個桂皮2塊八角2個香葉3片生抽2勺老抽2勺鹽20克料酒2勺剁辣椒3勺大蒜4瓣肥而不膩祕製紅燒肉的做法第一步：冷水下鍋把切好的五花肉焯水，加入兩片...

一直覺得我媽做的紅燒肉和別人做的不一樣，酥酥軟軟的，沒有一點腥味，就這麼一盤肉我能吃三碗米飯😹現在才發現注意這幾個小技巧原來美味就這麼簡單。小夥伴們趕快學起來做給家人嚐嚐吧用料五花肉500克老抽1勺鹽5克糖3勺八...

用料五花肉700克左右糖兩大勺克八角一個姜5片老抽一大勺醬油兩大勺鹽少許水一點點即可軟糯不油膩的紅燒肉的做法五花肉切小塊清洗乾淨，放入涼水鍋中焯水，放入高壓電飯鍋中，加入薑片，十三香粉，糖，老抽，生抽蓋上蓋子按煮飯鍵煮...

說起紅燒肉，這是一道家喻戶曉的很普通的家常菜，可以說幾乎人人都會做。無論南北做法上有怎麼樣的差異，都是喜歡看起來濃油赤醬，吃起來肥而不膩、軟糥香醇的紅燒肉！我想想都(￣￢￣*）流口水。今天我用的是胡姬花古法小榨花生油來做...

用料帶皮五花肉2斤八角，蔥段少許醬油適量砂糖適量鹽少許祕製紅燒肉（肥而不膩）的做法看圖一看圖一看圖一看圖一...

用料五花肉300克料酒2勺生抽1勺老抽半勺蠔油半勺冰糖適量姜6片蔥1根八角2個草果1個香葉2片桂皮2塊軟糯可口🌟祕製紅燒肉的做法準備材料將五花肉切好，冷水下鍋，加入蔥姜料酒，開大火煮開，去除血沫。撈出洗淨，控幹水分備用。...

這是我好多年前發現紹興黃酒代替料酒更美味後，想來想去結合朋友的燒肉方法，總結的紅燒肉方子，肉汁吸收了調料還有黃酒，味道香甜軟糯不油膩，這是我第一次髮菜譜，希望廚友們喜歡😍用料蔥姜適量帶皮分層五花肉適自家砂鍋大小鋪...

用料五花肉1000克料酒3勺蔥1根姜6片啤酒1罐冰糖200克香葉2片幹辣椒10個八角2個桂皮1塊鹽10克毛氏紅燒肉軟糯不膩的做法1、燙豬皮：幹鍋燒熱，兩手抓肉，讓肉皮在鍋中燙焦，清洗，用刀颳去表皮浮油，切塊。2、焯水：冷水放入燙過皮切...

老爸最拿手的紅燒肉，也最愛吃紅燒肉。近幾年由於生病的原因，他已經不能自己做飯了。今年過年把兩位老人接到身邊，年三十的紅燒肉，在老爸的指導下做的非常成功，預示虎年日子紅紅火火，吉祥如意！用料五花肉2000克冰糖20克八角1...

紅燒肉是有的人總覺得太肥不敢吃！我這個方法做完，肉肥而不膩，家裡有愛吃肉的孩子，媽媽們趕緊做起來用料五花肉800克蔥3段姜3片幹辣椒2個桂皮1塊八角1個肉蔻半個香葉1片冰糖少許腐乳汁1勺生抽1勺老抽半勺耗油1勺祕製紅燒肉...

紅燒肉是非常普通的美味佳餚，很多人都會做，而我做的紅燒肉，鮮香軟糯、肥而不膩、色澤光鮮，讓人垂涎欲滴。這其中是有祕訣的，是我自己不斷摸索，反覆總結出來的。凡是吃過我做的紅燒肉，都是讚不絕口、拍案叫絕。減肥的明天的事...

紅燒肉又叫東坡肉，下飯神菜，北方人十分喜歡的一種本幫菜。濃油赤醬而不失其味，肥而不膩，酥而不爛。多做點肉可以燉土豆，燉豆角，燉茄子。蘇東坡的豬肉詩裡點出了紅燒肉的真諦，“慢著火，少著水，火候足時它自美”祕籍在第六步想起...

用料五花肉1.5kg筍乾適量蒜1頭姜1塊生抽50ml蒸魚豉油50ml冰糖半拳大紅酒或白酒50ml同仁堂燉豬肉料軟糯不油膩的筍乾紅燒肉的做法冷凍五花肉在室溫解凍五花肉浸泡在冷水中半天排血水筍乾另外泡發將排完血的五花肉沖洗...

用料五花肉500g冰糖10粒八角2個姜4片蔥4段蒜4瓣桂皮1小塊料酒看著辦老抽看著辦別太多鹽看著辦家常不膩軟糯紅燒肉的做法1.備料，量如圖，祕訣之一，要在蒜上切一刀，這樣可以讓紅燒肉更香(´͈⌵`͈)σண♡2.帶皮五花肉切塊，洗...

鍾愛五花肉，尋找五花肉的花式吃法。用料五花肉800克小粒冰糖十來粒薑片七八片八角2粒香葉3片大蔥1根料酒1小勺生抽2小勺老抽1小勺香酥軟糯不油膩的紅燒肉的做法五花肉燙一下皮，洗淨切方塊，直接鋪到不粘平底鍋😏中小火煎...

萌麻麻小時候最喜歡吃的就是紅燒肉～只要有幾塊紅燒肉準能多扒幾口飯😂😎堪稱下飯神器！！🤩之前在國外留學一個人生活的時候，煮上一鍋紅燒肉，就能輕鬆搞定幾餐飯😋拌米飯，配白粥，煮麵條，拌麵，夾饅頭面包……只要有它一定香噴噴的...

食肉人無肉不歡一直就喜歡吃紅燒肉奈何成品太貴自己借鑑各種大佬的配方經驗經過多次試驗後這個簡單又不膩，超級軟糯好吃的紅燒肉就誕生啦。愛吃肉的小廚神們快去試試吧！超讚哦❤️用料姜2片蔥1根八角2個桂皮1塊香葉3片冰...

有個愛吃紅燒肉的老公……這款紅燒肉用料簡單，都是家裡常備的。口味是鹹甜口的。成品軟糯不膩口，超級下飯。用料五花肉750克蔥一段冰糖或者砂糖30克鹽克料酒2勺生抽2勺八角1個姜4片桂皮一段香葉3片白芷2-3片老抽酌情家...

用料五花肉1500克姜5片老抽10毫升冰糖40克八角5個香葉6片桂皮5塊花雕酒500毫升蠔油1勺祕製紅燒肉｜肥而不膩久而不柴的做法選擇肥瘦相間的五花肉切成4cm見方的小塊倒入一瓶蓋花雕酒一勺老抽抓勻醃製20分鐘以上準備一鍋...

大學的時候每個宿舍用電都是限功率的，大功率的電器（電磁爐、熱得快）一用就跳閘。那種60塊一個的電飯鍋簡直完美，煮飯甚至炒菜且功率不大，就算燒爛了大不了宿舍湊錢再買一個。宿舍鼎盛時期會在同一時段使用三個這種電飯鍋（一...

我以前是不愛吃紅燒肉的，可是耐不住身邊的人愛吃，所以這道家常大菜還是要學會的，研究過萬種紅燒肉的做法終於做成不油不膩又有肉香的紅燒肉啦用料五花肉克冰糖克香葉片八角個老抽勺桂皮塊不油不膩的軟糯紅燒肉的做法選一...

從小肥肉不耐受體質，獨有媽媽做的這道紅燒肉可以吃上幾塊，文火慢燉兩個多小時，順便滷上雞蛋、豆串，和肉夾在餅裡，真真的，吃完兩個餅，晚上多跑五公里都值了～今天在媽媽的指導下，第一次做這道菜，記錄下來，以後慢慢提升口感啦～用料用...

妹妹來家裡做客，要做個硬菜招待她一下~五花肉和土豆組合，五花肉肉香撲鼻，土豆軟糯可口~再加幾個老媽送來的土雞蛋煮到入味，土豆和雞蛋吸收肉汁的香味，簡直好吃到舔盤呀~是的，我用的還是裝糖醋排骨的盤子，家裡大盤子就那麼幾...