鰻丼的正宗做法

用料原材料：鰻魚1條西蘭花適量胡蘿蔔半根芝麻適量米飯碗雞蛋2個蒲燒汁（簡易）：醬油3勺白砂糖1勺料酒1勺鰻丼（蒲燒鰻魚飯）的做法胡蘿蔔切花，焯水。西蘭花洗淨焯水。買的半熟鰻魚解凍，轉入烤盤中。烤箱中層，上下火150℃，5分鐘。上...

很喜歡吃蒲燒鰻魚，無論是鰻魚飯還是鰻魚壽司都愛，於是很好奇究竟蒲燒是什麼意思呢？求助百科如下：關於蒲燒的由來在日本有許多不同的說法，當中以作家三田村鳶魚提出的說法比較受到廣泛的認同：江戶幕府成立的當時，在江戶城前有...

日劇【犒賞飯】第八集中的美食，自炊備用菜譜。開頭先感謝幻月字幕組，感興趣的可以去看全集，女主角很可愛。會根據自己的喜好和理解調整一下烹飪順序，請理解(̀⌄́)。本菜譜內含：鰻魚蓋澆飯、蒲燒鰻魚風味茶泡飯。用料蒲燒...

用現有的調味料，在家也可以吃到和風好味道。用料米飯1碗洋蔥1/2顆香菇1朵高麗菜4片肥牛8片雞蛋1顆水300ml醬油40ml米醋20ml料酒30ml糖15g青蔥少許冰箱剩菜怎麼辦？和風肥牛蓋澆飯！丼丼丼丼。的做法先將材料準備好拿一湯鍋...

很多人（包括我）在吃海鮮飯之前都覺得，這一定是涼涼的日式料理沒什麼滋味，但一旦嘗過之後才知道，它才是消暑料理佳品！溫溫的微酸壽司飯配上冰鮮的三文魚，和著辣爽的山葵醬，包上香脆的海苔，再咬一口新鮮的黃瓜片或者甜甜的玉子燒...

用料洋蔥個牛肉克水克醬油勺糖克米淋鹽黑胡椒牛丼的做法醬汁做法：一勺多點糖，3勺醬油，兩勺米淋，水+生粉炒牛肉時放點鹽和黑胡椒...

我個人比較喜歡吃簡單的日式料理，特別是用日式醬汁做出來的一系列飯食，都讓人回味無窮，比如這道親子丼。提前說一句，“丼”採用日語發音念“dong”，是類似碗一樣的盛飯器皿；雖然中文裡“丼”的發音是“jing”或者“dan”，但...

日式家常菜用料雞蛋2-3只洋蔥適量雞肉適量日式醬油大勺味醂(可用糖代替）少許かつお魚高湯半袋鹽少許玉子丼的做法洋蔥切絲，肉切小塊（沒有雞肉用豬肉代替了），雞蛋適當打散（不需要攪拌均勻）半碗水，放入高湯、醬油、味醂、鹽少許...

增肌長個子小朋友就靠它了用料肉眼牛排一塊200-250克黑胡椒均勻撒橄欖油10克鹽均勻撒黃油10剋日式汁：洋蔥丁20剋日式生抽10克味淋5克牛丼升級版日式牛排丼的做法肉眼擦乾表面裝在真空袋裡撒鹽和黑胡椒橄欖油抹勻抽真空...

曾經有一位料理人的家人喜愛牛肉做的丼、但一直吃牛丼變得越漸乏味，他靈機一動以親子丼為基礎創作出了他人丼。用料雞蛋2個洋蔥1/4個高湯3份味淋1份濃口醬油1份米飯1碗肥牛100克鴨兒芹（三葉芹）少許親子丼的旁系「他人丼...

星鰻，用料星鰻2條荷蘭豆10枚胡蘿蔔1/4根星鰻煮汁水或日式高湯300ml料理酒80ml醬油50ml白砂糖25克溜醬油（沒有也OK1大勺錦糸卵/雞蛋絲適量山葵/芥末適量日式星鰻也可以蓋飯！/穴子丼的做法可愛的星鰻。解體要開始了。（此過...

配方來自《到MASA家學幸福料理》配方有改。幾乎不吃蔥的我，（即使知道吃蔥有好處），但是這次居然都吃光光，大概是肉的美味遮掩了蔥的嗆味。家裡那口子剛好出差，就順便做糙米飯了XD用料梅花肉米（按喜好可新增糙米或其他穀物）一人...

據說是日本蓋澆飯的鼻祖，不過確實好吃的不得了……特別適合一兩個在家想隨意弄點好吃的，可以是首選！用料雞腿2只雞蛋2個幹香菇4朵洋蔥1個米飯2碗醬油適量鹽少許黑胡椒碎少許糖少許料酒適量蔥姜少許蠔油2勺親子丼（雞肉丼飯...

🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣鰻鱺堂蒲燒烤鰻推薦100g的包裝大小剛剛好出門放在包包裡都不會很佔地方一包差不多一個人一餐的量不需要任何調料食用很方便烤箱/微波爐/水煮（連同包裝一起煮）三種加熱方法我選擇最方便...

媽媽做給寶寶的營養美食，簡單方便，美味安心。用料黃金鰻段適量米飯適量雞蛋2-4個洋蔥1個大蔥1根青椒1個海苔少許芝麻少許生抽適量黃金鰻魚雞蛋丼的做法按個人食量大小，取出適量的黃金烤鰻段和適量的白米飯。將洋蔥切至條...

用料鰻魚1/4條米飯1碗日式甜口醬油4大勺+1小勺味淋2大勺+1小勺糖或蜂蜜5-10克海苔絲白芝麻日式鰻魚飯·鰻丼的做法鰻魚加少許海鹽、1小勺味霖、1小勺醬油醃製至少一小時。鍋中加入4大勺甜口醬油4大勺味霖，依據口味加糖...

親子丼是以雞肉、雞蛋、洋蔥等覆蓋在飯上，再以碗盛裝而成的丼物。親子丼誕生於明治年間，有100多年的歷史，是日式蓋飯的始祖。親子丼的「親」代表雞肉，「子」代表雞蛋，看到兩種材料間的關係，便不難理解為什麼把這菜式命名為...

今兒上個日本飯飯，叫做柳川丼，相傳呢，在過去，江戶是個優良的漁場，壽司、天婦羅的食材唾口可得，柳川丼是蛤蜊的盛產地做出來的蓋飯，也稱之為蛤蜊蓋飯。當地在出海捕魚前，漁夫會用貝類及蔥煮出來的味噌湯拌飯來吃，這種飯叫做“蛤...

日式蓋澆飯其實是比較好吃也比較營養的一個品種，通常配料都是洋蔥，雞蛋，肉類是牛肉，豬肉或雞肉，這次試試雞肉的做法，味道還是不錯的。用料雞胸肉1塊雞蛋2個白洋蔥1個米飯1大碗鹽少許生抽少許黑胡椒少許白砂糖少許蔥花少許雞...

日本人喜歡把鮪魚（也叫金槍魚）切成生魚片或製成壽司，歐洲及美國人則會把鮪魚弄碎製成罐頭，可製做三明治等食品。日本地區稱鮪魚肉為「MAGURO（日語：まぐろ）」，另外鮪魚的魚腹部分稱為「TORO（日語：とろ）」，被認為是鮪魚最肥美的部份...

參考masa。用料米飯炸豬排豬排鹽黑胡椒粉高粉雞蛋液麵包糠醬汁洋蔥絲醬油1味淋1dashi4裝飾蔥絲勝丼的做法醬汁煮至洋蔥變軟，關火備用。豬排（1.5cm厚）斷筋，加鹽、黑胡椒粉調味。裹高粉、蛋液、麵包糠，復炸至金黃。切條。醬...

最近一直在做鰻鯗的菜，都是比較簡單的菜，味道都還不錯，不過怕腥的朋友要慎重，畢竟口味不同，有的人接受不了鰻鯗的味道。用料鰻鯗芹菜鰻鯗兩吃-芹菜鰻鯗+鰻鯗豆腐湯的做法芹菜鰻鯗原料：鰻鯗，芹菜燒一鍋開水，在鰻鯗上放一點薑絲...

回饋一下追我的男孩子完全是大概measurement用料清酒1/2cup大洋蔥半顆大蔥1根雞蛋1個醬油1/4cup糖11/2tbspPorkbuttcheek400-500g?柴魚煮水（dashi）1/2白醋2tbsp豚丼的做法MarinatemeatwithSake+soysauce+drainedhomemad...

想吃鰻魚飯可是材料太貴？處理太麻煩？不用擔心！用茄子一樣可以做出可口的蒲燒鰻魚飯！用料茄子2個味淋2勺清酒2勺糖（可按口味減少）2勺醬油2勺偽蒲燒鰻魚丼（全素☘️健康）茄子🍆超美味的做法！的做法首先蒸茄子用削皮器削皮（不太老可...

用料可樂餅黃油兩小塊捲心菜絲蔥花白蘿蔔泥大阪燒醬蛋黃醬コロッケ丼的做法盛飯，飯要剛出鍋的，然後碗內放入黃油和海苔絲，各放半邊鋪上一層捲心菜絲，上邊再擺上切成小塊的可樂餅在放黃油的半邊，擠上大阪燒醬和蛋黃醬。在放...