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麵糰的歸宿007手抓餅
08-17
早、晚餐就吃手抓餅➕番茄蛋花湯😋用料面300克水120克油50克鹽8克蔥20克麵糰的歸宿007手抓餅的做法面水油鹽蔥混合攪拌均勻,揉成團,蓋上保鮮膜放置20分鐘。分成70克每個的小劑子,擀成圓片,平底鍋加熱後放入麵餅,煎/烙至兩...
【醃酸菜實驗】為成功的酸菜找到歸宿:酸菜魚
04-22
小時候在家挺經常看媽媽醃酸菜,在下廚房也看到不少其他廚友的推送,五一假期在家,要不我來做個實驗吧今天是5月3日,我開始啦~接下來會持續更新狀態用料芥菜細鹽適量糯米粉或者糯米適量水適量玻璃罐、陶壇、食品級塑料瓶均可...
高麗菜的歸宿~大阪燒
03-26
昨晚看了孤獨的美食家,為我家盛產的高麗菜找到了出路~大阪燒。用料包菜150克雞蛋2個或1個都可水100克鹽少許麵粉~高中低都可100克糯米粉30克花枝小支的一條美乃滋看情況大阪燒醬汁看情況高麗菜的歸宿~大阪燒的做法高麗...
糟溜毛豆魚片 糟滷汁的最後歸宿
07-17
沒有吃過糟貨的夏天是不完整的。自制糟貨,只要糟滷汁不變渾濁,糟滷汁是可以重複利用至少一次的。那已經有點渾濁的糟滷汁要怎麼處理呢?自然是拿來發揮最後一點餘熱,燒一道糟溜的熱菜,最常見的就是這道“糟溜魚片”。用料白...
糖楊梅乾:泡酒楊梅的歸宿
10-05
目的就是處理泡酒之後的楊梅。嘗試過做醬,只出透明淡紅酒汁,肉完全不爛。然而熬幹酒汁之後發現可以做楊梅乾零食吃。做法超級簡單,不需要步驟圖。用料楊梅若干砂糖適量糖楊梅乾:泡酒楊梅的歸宿的做法泡酒之後的楊梅撈出,放...
剩菜最佳歸宿之什錦拌麵
12-31
用料剩菜之青椒素腸其他任何剩菜剩菜之玉米黃瓜丁兩個小紅尖椒若干香菜普通細面一小卷剩菜最佳歸宿之什錦拌麵的做法香菜紅椒洗淨把面燒熟後盛在碗裡剩菜入鍋加熱我沒用刀,直接把香菜和紅椒撕成小段入鍋加很少量的水。...
鮮香米雪餅 剩米飯的新歸宿
05-07
大米作為我們主要的碳水來源之一,不但營養豐富而且味道香醇。家中吃剩的米飯不僅可以拿來炒飯還可以製作解饞的小零食哦!拌入了太太樂鮮雞汁的米飯,使米餅的味道不再單調,反而多了一種淡淡的鮮香~一款簡單樸實的小零食,很...
香酥蔥油餅,剩面的完美歸宿~!
04-05
用料麵糰500克蔥花適量花椒粉適量鹽適量油適量麵粉少許香酥蔥油餅,剩面的完美歸宿~!的做法準備好麵糰、油、適量麵粉、蔥花、椒鹽(花椒粉和鹽混合,比例按個人口味調整)取一小塊麵糰擀成餅先刷一層油,再均勻撒上椒鹽和蔥花根...
野韭菜的歸宿~韭花醬
04-30
從初春的嫩韭菜,帶來各種美味,後來接了花苞,還可以收穫韭菜薹,然後又開出美麗的花海供我們欣賞,現在花敗了漏出新鮮未成熟的韭菜籽我採摘了一點按照姑姥姥的韭花醬祕方做了一小罐,非常鮮美,營養豐富用料韭菜花300克梨1個鹽30...
揉斷筋麵糰的最終歸宿系列一
06-13
終於嘗試了一回麵糰揉斷筋了,咋辦呢?想辦法啊,扔。。。下不了手用料揉斷筋的麵糰一份芝麻~肉鬆~小蔥隨意揉斷筋麵糰的最終歸宿系列一的做法南瓜麵糰,本來是打算做倆吐司,一不小心就揉過了,想扔了下不了手,糟蹋糧食太罪過了,總...
剩米飯最好的歸宿——低油低卡米飯仙貝
04-21
轉自“扔美食”公眾號,純記錄分享。用料剩米飯適量蜂蜜2勺生抽1勺食用油1勺剩米飯最好的歸宿——低油低卡米飯仙貝的做法原料特別簡單,根本不用去買,用家裡的剩米飯+微波爐就可以做的簡單小零食。而且相對於常見的油炸鍋...
粢飯糕 - 剩飯歸宿
12-19
用料大米糯米少量粢飯糕-剩飯歸宿的做法煮米飯。我一般煮米飯都放一把糯米,大概不到一成,但是做粢飯糕其實已經夠了乘剩飯在鍋裡還溫的時候,裁一張大大的保鮮膜,把飯倒在上面,加鹽,最多再加點蔥花,然後隔著保鮮膜像和麵一樣...
剩米飯的歸宿
05-11
剩米飯做的黏米糕,剩米飯的好歸宿,而且對於不喜歡吃米飯的小孩子也可以這樣給做用料剩米飯1碗糖適量紅棗四個剩米飯的歸宿的做法準備好果語榨汁機,換上做冰激凌的頭。將米飯放進機器,手搖機器,米飯就會變成黏米從機器頭裡...
橘子罐頭(橘子的歸宿)
04-14
用料橘子8個冰糖50克水800ml橘子罐頭(橘子的歸宿)的做法橘子去筋膜,掰成一瓤一瓤筋膜難去除,可以用以下方法:水燒開,放入橘子再次煮沸關火,泡一分鐘過涼水筋膜可以很輕鬆的去幹淨了,最後在沖洗乾淨備用。水燒開入冰糖(量按個人...
剩飯的最好歸宿--蛋炒飯
12-24
這個算不算米飯的第二春?用料剩米飯雞蛋香菇、胡蘿蔔、青椒蔥薑蒜鹽食用油剩飯的最好歸宿--蛋炒飯的做法香菇、胡蘿蔔、青椒切丁,雞蛋攪打均勻備用。姜蒜切碎稍剁,蔥白、蔥筒分開切丁,備用。鍋燒熱下少量食用油,油熟後放入...
土豆是雞最好的歸宿?平菇香菇瞬間不香了😍
09-30
還是傳統的土豆燉雞,所用的調料略有不同,很好吃,用時短!用料生抽適量老抽少許料酒適量土豆2個鹽適量黃豆醬2勺小米椒6個幹辣椒4個土豆是雞最好的歸宿?平菇香菇瞬間不香了😍的做法雞肉洗淨切塊,控出水分碗中加入適量生抽鹽料...
蝦仁醬油炒飯☞給剩米飯一個歸宿
05-17
沒有故事,只有事故。我從小不愛吃蛋炒飯,覺得太油膩,但是家裡有時候剩了米飯,沒法處理,得想個辦法吃下去。用料米飯剩下幾碗就是幾碗雞蛋1個蝦仁愛吃幾個放幾個洋蔥米飯用量的20%豌豆有就放,沒有就算了胡蘿蔔玉米增加口感,沒...
【收藏】🔥奶油小饅頭|麵糰的歸宿006_基礎入門白案教程
08-21
奶油小饅頭搭配營養八寶粥再加一碟小菜,美味可口的北方家常飯菜,在遙遠的異國他鄉也很容易吃到🤗用料奶油70克麵粉300克糖40克酵母2.5克鹽1.5克溫水70克【收藏】🔥奶油小饅頭|麵糰的歸宿006_基礎入門白案教程的做法奶油...
麵粉的歸宿008|減脂🔥蒸芹菜~
01-23
芹菜香油加麵粉,拌勻上鍋蒸五分。減脂降三防癌症,膳食纖維做一份!用料芹菜1把(約300克)香油1勺麵粉50克麵粉的歸宿008|減脂🔥蒸芹菜~的做法從花店💐旁的超市買一把翠豔欲滴的芹菜🌿~洗淨切段,滴入一勺香油,用筷子拌勻。祕籍:1⃣...
【自由古巴🇨🇺】一杯可樂的最好歸宿
04-17
自由古巴有一個有意思的故事來源。100年前,在古巴人民要求獨立的戰爭裡,革命戰士們為獲得充足的體力,就在他們喜愛的朗姆酒里加上咖啡、蜂蜜、白酒,這樣既保持了酒的芬芳也不醉人。他們給這款酒起了一個具有革命意義的名...
青椒土豆蛋炒飯—剩米飯的完美歸宿
07-26
剩了一小碗米飯,感覺吃不飽🤣多加點料做個高配版的蛋炒飯~~用料剩米飯一碗雞蛋一個小土豆一個青椒一個生抽適量蠔油一勺雞精適量大蒜兩瓣鹽適量青椒土豆蛋炒飯—剩米飯的完美歸宿的做法土豆切丁、青椒切丁、大蔥切碎多放...
羅宋湯燉飯【剩飯的美好歸宿
09-18
早該分享給大家的菜譜。這是剩飯的另一個好去處,除了蛋炒飯以外,意外發現燉飯的大妙處。溫溫暖暖溼溼潤潤的一大碗燉飯下肚,整個人都幸福得要膨脹爆炸了。以下用料為一人份。用料番茄一隻洋蔥半個胡蘿蔔可選,一根西式火腿...
一隻帝王蟹的歸宿
10-03
帝王蟹在家裡吃,是什麼感覺?幸福!錯❌!是撐!用料帝王蟹1只一隻帝王蟹的歸宿的做法蟹殼蒸蛋小蟹腳海鮮火鍋大蟹腳清蒸關節辣炒真的很撐!吃火鍋也要加點蔬菜哦!更撐!...
家常版蛋炒飯(剩米飯的好歸宿)
07-08
只要有米飯和雞蛋就可以做,配菜視冰箱裡有什麼存貨決定用料剩米飯1碗雞蛋2個胡蘿蔔一段玉米粒適量豌豆適量蝦仁適量小蔥一根鹽適量家常版蛋炒飯(剩米飯的好歸宿)的做法準備配菜:配菜淘洗,胡蘿蔔、蝦仁切丁備用雞蛋打散,用手...
三月春筍最好的歸宿:油燜春筍(低油版一樣美味)
02-24
每戶人家都有自己的油燜春筍做法,適合自己口味的就是好的。我這款低糖低油,美味卻不輸傳統油膩版。用料春筍2-3根生抽1勺老抽四分之一勺冰糖3-4顆小蔥少許食用油20克三月春筍最好的歸宿:油燜春筍(低油版一樣美味)的做法選...
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