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超美味的雲南麗江臘排骨火鍋
03-15
因為那個人是雲南人呀!用料臘排骨2斤克西紅柿1個金針菇1把香菇5朵韭菜根20克土豆1個海椒辣椒麵適量雲南腐乳1塊蒜末適量香蔥適量薑末少量花生碎適量熟芝麻適量超美味的雲南麗江臘排骨火鍋的做法臘排骨泡水釋放鹽分,泡2~5...
火鍋雞塊燉土豆
02-17
超級下飯的牛油火鍋底料搭配土豆塊和雞胸脯~用料土豆1個洋蔥半個胡蘿蔔半根雞胸脯1塊牛油火鍋底料半包蒜瓣2瓣料酒2勺姜2片黑胡椒適量澱粉1勺花生油適量味極鮮2~3勺醬油1勺蠔油2勺鹽適量味精少許香油少許火鍋雞塊燉土豆...
爆炒火鍋肥牛卷
03-12
原方來自微博宋祁人僅記錄~用料肥牛香菜燒烤料牛油火鍋底料爆炒火鍋肥牛卷的做法爆炒火鍋肥牛卷1⃣️肥牛焯水,瀝乾水份備用2⃣️熱鍋冷油放入洋蔥絲翻炒幾下撥到一邊,改中火放入一塊牛油火鍋底料,慢慢炒化3⃣️倒入肥牛卷改大...
3人份消脂低卡火鍋
03-10
只想嘗下新鮮口味,卻做成了養生菜,雞腿海帶小火鍋,味道蠻鮮的用料水3000毫升蔬菜海帶0.5千克雞腿2只湯鍋底料150克蒜苗2根薑片6片雞精2勺3人份消脂低卡火鍋的做法雞腿海帶蒜苗清洗乾淨,雞腿砍塊下鍋幹炒+酒去腥,炒出香味蒜...
火鍋底料做大盤雞
03-01
剛好家裡有一包重慶火鍋底料,又想吃雞肉,就乾脆做一份大盤雞好了。吃大盤雞一定要配一份寬寬的扯麵,又寬又韌的麵條浸在濃濃的湯汁裡,滋溜滋溜的吸著吃,再來一塊香噴噴又嫩滑的雞肉,哇,簡直不要太滿足,一想到就覺得自己能吃一...
辣炒小龍蝦尾(不用火鍋底料)
12-29
不用火鍋底料也可以炒出很好吃的小龍蝦尾,今天做了一次,味道很贊,推薦給大家~我這個差不多是一斤二兩的量,忘記拍步驟圖,下回補上。用料小龍蝦1斤多蒜(切大塊)3瓣姜(切片)5片蔥(切段)7、8小段幹辣椒(切段)2-5個花椒10來粒郫縣豆瓣1...
牛肉火鍋
03-01
沒有故事,週末加餐。用料牛肉一大塊八角2個洋蔥幾塊辣椒一把生薑四五片火鍋料一小塊蔥或者蒜段幾塊牛肉火鍋的做法肉冷水下鍋去,加生薑片,料酒,煮開去浮沫,撈出。一些輔料。蔥段或者蒜段都可。火鍋底料一小塊炒香。一起炒...
臘肉火鍋(清湯)一人食
12-29
今年收到的臘肉太多了,不知道怎麼吃,就用來做火鍋啦用料鹽隨意蔥3根姜一小塊臘肉肥肉偏多番茄1個生菜一個娃娃菜1顆豆芽1把豬肉一小塊肥牛一盒土豆1個臘肉火鍋(清湯)一人食的做法將臘肉放鍋裡大火煮開,加入生薑,再煮2分鐘,記...
上海版 韓國部隊火鍋年糕
03-01
用料芝士100克午餐肉一罐洋蔥半個年糕500克韓國辣醬一包娃娃菜半顆蘑菇一盒牛肉200克上海版韓國部隊火鍋年糕的做法準備好食材先把年糕煮熟,把洋蔥煸炒後放入食材,倒入韓國醬和水最後放入牛肉和芝士,燒熟就能起鍋了啦...
油潑火鍋方便麵
02-23
用料方便麵1包西蘭花4朵魚丸10個蔥花1根蒜末3瓣白芝麻1勺辣椒麵1/4勺生抽2勺醋1勺蠔油1勺鹽1/2勺白糖1/3勺芝麻醬1勺油潑火鍋方便麵的做法如圖。蔥花,蒜末,小米辣,白芝麻,辣椒麵。淋上熱油。生抽,醋,蠔油,鹽,白糖,芝麻醬,攪拌均...
用火鍋底料煮粉籤
12-07
超好吃,簡直跟外面的老鴨粉絲湯一摸一樣的口感用料肉餅用火鍋底料煮粉籤的做法就醬,放小半塊火鍋底料去煮就OK...
自制火鍋夜包子|辣小籠包
02-15
一直想試試看這個神奇的包子是什麼口味,在家做了一次,太香了!喜歡吃辣真的不要錯過!!感慨一下我做的太好吃了,餡兒很可以!做法看⬇️材料:包子皮材料➡️中筋麵粉300g、糖20g、水150g、酵母3g、鹽1g、豬油10g餡兒材料➡️豬肉糜300g...
超簡易清爽火鍋蘸料(自己備忘)
02-18
疫情期間不能出門吃火鍋,在家自制吧!我最愛清爽的!簡單快速!味道滿意,連老公這個一直喜歡濃蘸料的都覺得不錯✌🏻用料李錦記薄鹽生抽3勺香醋1勺藤椒油(金龍魚)1/3勺糖1克小蔥2根香菜2棵芝麻隨意,我忘了加小米辣1個,根據自己能...
【Mama · 家宴】清湯火鍋
03-24
在外漂泊很多年,吃過不少形形色色的美食,但是即便再美味也終究是抵不過“家”的味道!每次回家,不管能待上幾天,都一定要吃一次火鍋家宴,普通的清湯,平價的食材,卻飽含了濃濃的愛意。【2014·04·05】用料【鍋底】清水看鍋大小...
羊肉湯 火鍋底湯
03-14
用料羊肉克料酒勺蔥片花椒粒黨蔘枸杞當歸姜羊肉湯火鍋底湯的做法羊肉+料酒+花椒+蔥一起放下鍋煮出血水泡沫準備材料,姜,黨蔘,當歸,枸杞,還有白胡椒顆粒20顆,我忘記拍了鍋裡燒油,下羊肉爆炒,加鹽味精,肉炒好後放燉鍋,(做的直接喝...
火鍋丸子燒烤(空氣炸鍋版)
02-20
超級簡單,方便,還好吃。用料火鍋丸子675克玉米油20克生抽20克耗油20克燒烤料30克火鍋丸子燒烤(空氣炸鍋版)的做法火鍋丸子清洗乾淨,控幹水加入一勺油一勺生抽一勺耗油,抓拌均勻。空氣炸鍋盤子蓋上錫紙。倒入火鍋丸子空氣炸...
日式無新增豆乳火鍋
03-05
用料黃豆、白芝麻、白味噌、青菜、肉日式無新增豆乳火鍋的做法4/5杯黃豆榨出1000ml鮮豆漿生芝麻炒熟磨成粉泡點蝦乾放入兩勺味增(白味增較好)放入自己愛吃的肉菜、豆腐、菇菌等煮熟即可。沒有特別新增鹽或油,比較適合減...
火鍋魂|川味貝果 香腸芝士
12-22
中國人火鍋魂因為疫情吃不到火鍋想到的解饞大法沒有酵母的也可以自己培養天然酵母哦用料湯種高筋麵粉20克水100克麵糰高筋麵粉250克天然酵母50克鹽2克水110克黃油10克湯種25克餡料煙燻烤腸3根高熔點芝士50克川式火鍋...
「記錄」火鍋底料空氣炸豬蹄——來自wb古來的碎碎念
02-08
侵刪用料豬蹄「記錄」火鍋底料空氣炸豬蹄——來自wb古來的碎碎唸的做法食材準備:豬蹄半個橋頭火鍋底料半塊生薑幾片料酒一勺炊具:愛麗思電壓力鍋柏翠空氣炸鍋過程:1.菜場買豬蹄的時候讓師傅幫忙剁小塊,拿到家放水裡浸一刻...
雨天和火鍋更配
01-01
用料火鍋底料1包蔥1根蒜10瓣雨天和火鍋更配的做法冰粉火鍋食材川味蘸料...
媲美巴奴火鍋的茴香小油條
12-30
上個月和朋友到西山森林公園健步走,返回途中原本要到長春橋轉乘地鐵,抬頭看見世紀金源巴奴毛肚火鍋醒目的標牌頓時感覺飢腸轆轆了,相約不如偶遇的來饕餮一頓,毛肚自然是必點精品,沒想到茴香小油條驚豔到我了,之後心心念念總...
中華小當家‘S香辣火鍋羊蠍子
12-26
一蠍兩吃!單吃美味,如果湯多一些,你還可以當做火鍋底料,往裡邊下一些喜歡吃的菜!!😜用料羊蠍子2斤雞蛋🥚5個蔥如圖姜如圖蒜如圖冰糖如圖幹辣椒4個八角1個香葉2片郫縣豆瓣醬3勺(如圖所示)料酒半勺味極鮮醬油半勺老抽1/3勺麻油1...
火鍋刷刷蘸醬
02-16
記錄一下,忘記了可以再看著做用料孜然粉20克花生粉30克黃豆粉30克蠔油20克雞粉5克白胡椒粉5克白糖5克十三香5克熟芝麻20克鹽8克辣椒粉3克油適量火鍋刷刷蘸醬的做法準備所有材料每樣按份量稱好,也可以用勺子計算比例,喜歡...
㊙️火鍋必備神仙蘸料❗️簡單好吃
03-11
🍲日常生活中少不了的就是火鍋了,整理了八款超好吃的神仙蘸料分享大家聚餐吃火鍋一定試試鴨❗️用料蒜泥適量香菜適量蔥花適量小米辣適量香油適量生抽適量醋適量㊙️火鍋必備神仙蘸料❗️簡單好吃的做法【酸辣萬能蘸料】蒜泥...
香辣羊蠍子火鍋(可直接食用可做火鍋)
03-05
寒冷的冬天就應該好好吃一頓羊蠍子火鍋啊。燉好可以直接吃,也可以涮火鍋。可以吃好幾頓,哈哈。用料羊蠍子2斤老抽1勺料酒3勺大蔥1根姜5片生抽5勺茴香2克香2片桂皮1塊花椒30粒冰糖20克八角2個火鍋底料半包香辣羊蠍子火鍋...
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