拔絲的正宗做法

今天這道菜是老爸做的，小羽只有在旁邊看和拍照的份兒，因為實在是要做很多次，才能很好的掌握熬製糖漿的成色和分寸，熬不到時候，糖會返沙、掛不住也拉不出絲，熬過頭了，顏色變黑、口感變苦又沒法吃了。實在是很需要多次鍛鍊的高...

用料紅薯若干個油適量糖適量拔絲紅薯條（素食）的做法紅薯洗淨削皮切成條狀，不用太細，就和平時吃的炸薯條差不多就可以了，因為用油炸溫度高不用擔心不熟。小火油炸炸ing炸至金黃撈出炸好的薯條待著。鍋里加水加糖一直煮，邊煮...

拔絲地瓜是家裡人都比較愛吃的一道菜，但每每想到炸地瓜後的一鍋油就失去非要吃的衝動。後來想到了最省油的辦法，於是以後想吃的時候就可以隨時吃了。用料地瓜白糖easy•省油拔絲地瓜的做法首先，將地瓜刮皮洗淨切成滾刀塊...

糖醋排骨要想口感好，就3步:1、煎脆皮2、糖水煮3、最後再放醬油、醋用料排骨1斤生薑8片花椒1小撮糖40g左右，根據自家口味調整生抽適量醋適量蕃茄醬少許黑椒少許快手拔絲糖醋排骨的做法1.將排骨洗淨，開水飛水3、4分鐘後。...

用料菠蘿小的兩個白糖200g糖桂花30毫升幹澱粉適量菠蘿拔絲的做法把菠蘿切小方塊拌上幹澱粉放油鍋裡炸成金黃色撈出來控油開始熬製糖稀等糖稀全部熬成香油色的時候放入炸好的菠蘿塊快速翻炒有沒有很想吃金燦燦的菠蘿拔...

第一次做，失敗了！不過，沒關係！用料蘋果1個香蕉1根澱粉拔絲蘋果與香蕉的做法將切好的蘋果與香蕉洗淨，放入調好的澱粉糊中，裹上一層外衣。待油鍋五六成時，放入蘋果與香蕉，翻炒直至金黃，撈出瀝油。換鍋倒入少許油，加入白糖，小火熬至...

銀杏又名白果，可以潤肺止咳，軟化血管，美容養顏，關鍵它還是咱家鄉的特產，我們這兒有“銀杏之鄉”的美稱。每年秋後，就有大量的銀杏上市了，銀杏美食做起來！用料銀杏200克白糖60克色拉油少許拔絲銀杏的做法銀杏二百克，放案板上用...

最近榕榕一直在減肥。。所以在想有什麼食物是低卡路里又是美味的。。於是榕榕打造出一款獨家創作的低卡路里美食！＂噹噹噹！＂它最讚的地方就在於它不怎麼用油〜（當然在我的無知概念裡，低卡路里就是少油的意思。。(=ﾟωﾟ)ﾉ）原創噢！！！...

創意的靈感！美女的最愛！用料白糖400水100草莓100白醋5意境拔絲草莓的做法水，白糖，加入鍋中！小火熬根據水量定時間！一般二十分鐘左右！...

拔絲是魯菜的一道特色。拔絲土豆紅薯是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於魯菜系。這道甜食外脆裡嫩，拉絲不斷，色澤晶瑩，是小朋友們的最愛，用來待客也很受歡迎。用料土豆1個紅薯1個綿白糖3湯匙拔絲土豆紅薯的做法準備以上食材...

小時候一大家子聚在奶奶家，吃到七八分飽的時候，剛出鍋的拔絲紅薯端上桌，大人們招呼著孩子們紛紛站起來伸出筷子，快速的夾起一塊兒，包滿糖漿的紅薯拉出長長細細的絲，最後頓一下，絲就斷了，蘸一下水，吃起來更脆，甜滋滋的焦糖和香香...

用料年糕片白糖黃金拔絲年糕的做法超市買的那種切片的年糕都粘在一起了，需要用手輕輕撕成1片1片的鍋中放油，可以稍微多放一些，不容易炸糊把年糕雙面煎金黃，盛出用剩下的少許油，小火，放適量白糖，攪拌待白糖慢慢融化，並開始冒小...

用料紅心紅薯250克冰糖100克菜油500克(約耗50克)家常拔絲紅薯的做法紅薯去皮，洗淨，切成3釐米大小的滾刀塊，放入清水中浸洗，撈出，主要是洗去表面的澱粉防止一會一炸就變黑，瀝去水分鍋置旺火上，菜油燒至六成熱時，放人紅薯塊慢慢...

用料山姆廚房去皮芋頭1只糖200G芝麻少許色拉油適量山姆廚房——拔絲香芋的做法將芋頭洗淨改刀切成合適大小起油鍋，將油燒熱至8分熟後入芋頭待芋頭外表炸成金黃色的時候就可以撈出待用了接下來改成平底鍋，開小火後入白砂...

用料白糖多一點馬鈴薯一個油多一點拔絲土豆（簡易版）的做法土豆削皮洗淨切塊油剛好蓋過馬鈴薯。大火熱油鍋，再開小火，我是用電磁爐的100度（第二個檔）要時不時翻一翻馬鈴薯，防止粘鍋再開中火炸至金黃色，出鍋。炒糖。把多餘的油...

糖放少了，沒拔成絲，但是這款芋頭太好吃啦，所以決定把菜譜分享出來。用料芋頭適量白糖適量油適量非拔絲芋頭的做法將芋頭切成小塊（好炸熟），放入油中中小火煎炸7-8分鐘撈出，放置一邊待用。煎炸好的芋頭（沒有復炸，效果也不錯的）鍋...

冬天來了，給餐桌一抹暖色❤️用料草莓一盒白糖50克水50克香蕉🍌1根花椒粒或者黑芝麻粒若干蘋果一個聖誕老人拔絲水果的做法水和白糖開小火慢慢融化切開香蕉，切開草莓，切口要平整不要傾斜。切掉底部的葉子🍃用牙籤串起來，摁...

喜歡拔絲紅薯？是不是被那堆糖給嚇跑了，夏天來了還是少吃點糖吧，嘗試下乳酪拔絲，健康又美味哦用料紅薯一小個馬蘇裡拉乳酪1/4杯乳酪拔絲紅薯的做法把紅薯切成小丁放到盤中鋪平，微波爐2分鐘，然後取出，儘量把所有小丁都翻個身，再...

參考月齡：24個月以上，對食材不過敏的寶寶要說過年最能烘托熱鬧氣氛的年菜，我是一定要首推拔絲類菜品的，拔絲蘋果、地瓜、年糕、山藥、金棗等等。一家人一齊下筷，你拉我拽，滿桌子都是被拉扯的金銀絲兒，哈哈哈哈哈，一片歡樂，一道...

冬天就該囤點肉肉~厚厚的牛肉配合濃郁的芝士簡直不要太滿足~!!用料牛肉200克馬蘇裡拉芝士芝士按喜好放高筋麵粉150克橄欖油2小勺水85克糖5g克酵母粉5克紅椒1/3個青椒1/4個披薩醬適量聖誕節的拔絲芝士牛肉pizza~的做法...

將將將！小時候就超級喜歡吃拔絲地瓜，現在自己做出來也超級好吃哦，木嘛木嘛用料紅薯我一般用兩個不算太大的，夠三~四個人吃糖按照你的地瓜來放，兩個地瓜我放了兩大勺（電飯鍋盛粥的勺）鐺鐺鐺！超級簡單的拔絲地瓜來啦，很容易拉絲...

用料紅薯1個紫薯2小個花生油適量白砂糖140克拔絲雙薯的做法紅薯和紫薯去皮切塊鍋裡倒油，大概一斤多油燒至五成熱，可以用木筷子試一下，周圍冒小泡就可以下紅薯炸至熟透，可以用筷子插一下把鍋裡的油倒出來，倒入白砂糖，小火熬，...

香噴噴的拔絲土豆，紅薯你一定吃過，拔絲蛋卷呢？大伯的拿手菜，我也來學習學習。用料雞蛋2個澱粉少許鹽少許糖4勺清油拔絲蛋卷的做法雞蛋，鹽，澱粉，攪拌均勻鍋中擦拭一層清油，開小火攤蛋餅，一定要薄。蛋餅熟了呈柔軟蛋皮狀即可。把...

自己種植的板栗南瓜，蒸著，煮著，燒菜，等各種做飯都做了，於是試著做成拔絲，沒想到驚豔我了用料板栗南瓜500g糖50g油25ml水50ml熟芝麻15g拔絲板慄南瓜的做法把南瓜洗乾淨去掉南瓜瓤，切成塊，放到鍋裡炸成金黃色熬水熬成這樣就可以...

此方改自劣狐狐拔絲肉鬆蛋糕，我的烤箱是卡士50升的大烤箱，烤盤用的48連迷你紙杯蛋糕盤，如果你不喜歡吃肉鬆，或者家裡沒有，也可以不加，因為我家的寶貝們都是肉食動物，所以做的肉鬆版，我是兩盤一起烤的，不然不夠家裡的小傢伙們吃...