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陝西武功旗花面
04-26
地方特色,歡迎來武功縣品嚐用料細麵條或者龍鬚麵條克雞蛋個雞肉克蔥海帶黃花菜生薑陝西武功旗花面的做法1、海帶片洗乾淨切絲,黃花菜泡發撕細絲,蔥劃開切段。2、為了去海帶的腥味,燒開水抄下海帶絲和黃瓜菜,我做是分別抄過...
武功祕籍——貝太廚房1
01-27
家裡斷離舍扔東西。把它們全拍成電子檔不就可以都丟了嗎?我怎麼那麼聰明😎😆武林祕籍在此,有興趣的夥伴也能跟著做起來。一張圖一個菜譜。本文共13道菜用料吃貨的心❤武功祕籍——貝太廚房1的做法八公山豆腐煲績溪炒粉...
武功祕籍——貝太廚房2
01-27
家裡斷離舍扔東西。把它們全拍成電子檔不就可以都丟了嗎?我怎麼那麼聰明😎😆武林祕籍在此,有興趣的夥伴也能跟著做起來。一張圖一個菜譜。本文17個菜用料吃貨的心❤武功祕籍——貝太廚房2的做法白果山藥雞丁秋葵雲腿燉...
武功旗花面
08-07
陝西武功傳統旗花面,武功人接待朋友最高的禮節就是旗花面用料龍鬚麵條50克雞肉適量蔥2根雞蛋4個海帶一片切絲幹黃花菜一把泡發撕細天武功旗花面的做法雞蛋攤成薄餅儘可能薄雞蛋餅做成的樣子像煎餅薄厚蔥花切小圈儘可能...
精武鴨爪
03-18
用料鴨掌(雞爪月君)1000克料酒一大勺白醋半勺桂皮半塊花椒一小把蔥1根冰糖2塊生抽14勺老抽8勺姜一塊辣椒30個草果2個啤酒2瓶藕2個節花菜1個金針菇1把鹽少許克雞精少許勺香葉4片精武鴨爪的做法雞鴨爪洗淨泡血水大概半個...
武漢豆皮 - 武漢伢的愛
12-01
這世上,擔擔麵煎餅果子這樣的家鄉小吃容易買,武漢豆皮這種小眾食品真是無處可尋。欺負我們武漢伢?漂泊在外,只好DIY。-JY用料豆漿80ml左右糯米一杯豬肉一塊約150克香菇四朵大的麻辣筍乾一小包香乾兩塊麵粉3/4杯澱粉1/4杯...
文武筍
10-14
用料春筍中前段4根萵苣筍1根鹽適量油適量剁椒1勺文武筍的做法春筍切去後端老頭,切片萵苣削皮,切片熱鍋冷油,爆炒春筍片再加入萵苣筍片,翻炒至斷生。加鹽,加剁椒,加少許清水(雞湯更好)蓋上鍋蓋,滾熟出鍋。很清淡清腸的一道快手...
武漢面窩(一次成功)
12-26
宅在家裡二十多天每天都在各種創造總算是有一個拿得出手的作品用料大米250克黃豆50-60克鹽6克姜4片小蔥2根武漢面窩(一次成功)的做法豆子和大米提前浸泡一晚上1、在料理機加入浸沒大米和黃豆的水,最後放入生薑打成糊狀,注...
功夫在詩外:輕鬆做武漢豆皮午餐
02-12
豆皮是武漢人的早餐,一碟豆皮配一碗桂花赤豆糊曾是我上學時候的至愛,成為快畢業那段時間每天過早的日常。疫情當前,想念大武漢,做一份豆皮午餐為武漢加油!小侄女嚐了一口說:跟武漢吃的一樣!又問這個好做嗎?我說,當然!這是快手早...
武漢三鮮豆皮,武漢加油!
12-03
作為武漢媳婦,家人最近在武漢,每天也很擔心,武漢加油,早日戰勝病毒!但是生活還是要繼續的。老公今天生日,做個三鮮豆皮以解他思鄉之情。用料糯米克雞蛋個香菇朵豆乾塊澱粉勺麵粉克生抽勺鹽克武漢三鮮豆皮,武漢加油!的做法先炒...
武漢三鮮豆皮—正宗武漢小吃
10-25
出國黨無奈只能自己研究家鄉小吃了…好吃到哭(¯¨̯¯̥̥)用料雞蛋豬肉青筍香乾榨菜生抽白糖小蔥花椒粉料酒香菇蒜蓉麵粉澱粉鹽糯米武漢三鮮豆皮—正宗武漢小吃的做法電飯煲蒸糯米飯,注意水不要放多了,否則糯米飯太溼...
武漢豆皮
03-14
疫情對湖北的影響太大了,回不了老家,做下家鄉的美食聊表安慰,順便吸引吃貨去拉動湖北經濟😀用料糯米300克香菇6朵雞蛋2個豆乾6塊麵粉100克榨菜1包生抽1勺鹽4克蔥花適量火腿腸1根武漢豆皮的做法蒸糯米,大概需要45分鐘切料...
武漢豆皮——正宗武漢小吃
12-28
對於糯米控的我來說,武漢的豆皮是我來英村之後最想念的食物了.在武漢吃早餐被親切的成為'過早'~過早來一份三鮮豆皮,一碗蛋酒,那是再'虛浮'(舒服)不過了!雖然天天吃可能會覺得太油膩,早上吃糯米...
成功復刻武漢正宗【熱乾麵】,味道一級棒~
08-13
熱乾麵製作的關鍵是鹼面、芝麻醬和佐料,想省點力可以直接買鹼面和芝麻醬自己做,非常快捷又好吃!用料鹼面100克生抽1勺老抽1勺醋1勺蠔油小半勺鹽2克糖2克芝麻醬3勺香油1勺辣蘿蔔丁10克酸豆角丁10克蔥花2克成功復刻武漢正...
武漢人附武漢熱乾麵
02-13
一天不吃欠的慌,疫情關在家兩個月沒吃,今天社群團購買到了,做法超簡單。用料芝麻醬1勺面一碗(指一人分量)醃蘿蔔適量生抽醬油2勺(一人分量)蔥花適量武漢人附武漢熱乾麵的做法視訊附教程能吃辣可以多放,不能吃辣不放辣油熱乾麵...
讓寶貝乖乖吃蔬菜的絕世武功 VOL.032--菠菜、米粉
09-23
對於不愛吃蔬菜的小朋友來說,菜末米粥是個不錯的選擇。菠菜營養非常豐富,含有豐富的維生素,有利於提高人體免疫力。而且還能夠降低血脂,幫助肝臟排毒,還能寬腸通便,治療便祕。(適合八個月大或八個月以上的寶寶食用)更多內容請...
文武蛋
03-25
用料鹹蛋2個雞蛋3-4個文武蛋的做法很簡單.蛋全部混合打散在一起.不需要放鹽蒸熟.關鍵是最後沾著康樂醋一起吃.好吃😋...
家庭版易成功武漢豆皮
03-12
老潘地道武漢人,我懷孕時他最喜歡早上載我去復興村,打包一份豆皮一碗魚糊粉,坐在車上大快朵頤🧔,疫情期隔離在家,我們吃厭煩了麵條餃子,自己動手做他愛的武漢小吃。用料雞蛋2只鹽適量豬前頰半斤-八兩糯米250克大米100克綠豆...
玄武嗜
03-29
用料無花果3顆牛肉乾50克金酒一瓶玄武嗜的做法這個伐木工完成了一天的工作回到宿舍拿出了酒喝了會兒想到找些東西配著喝喝著喝著就睡了做了歌夢,想來也是有滋有味的小貼士鮮無花果優於乾果...
武夷薰鴨
12-13
福建南平的做法我們南平人叫“逼鴨子🦆”普通話薰鴨用料鴨1只炒鴨子調料辣椒粉1小撮鹽5克姜3片桂葉5片料酒2勺醃製鴨子調料大蒜1個醬油3勺鹽2克薰鴨子調料大米1杯紅茶1包紅糖2勺武夷薰鴨的做法把鴨子洗好,清水泡二十分...
煎武昌魚
10-28
無腥入味好吃用料武昌魚一條西紅柿一個豆豉100克姜100克蟹味菇一個煎武昌魚的做法西紅柿炒成泥放入盤子武昌魚事先醃製,肚裡塞入薑片、豆豉、鹽、13香,肚皮上切幾下,灑鹽,醃製半小時。下油兩面煎武昌魚煎金黃後,添水,添蟹味...
蟹殼武士
04-19
昨天晚上做的因為沒有強力膠,所以利用關節和細線繩其實可以隨意diy的如果你有好的那粘合劑用料大閘蟹一對衛生紙細線繩螃蟹殼或者直接用咯蟹殼武士的做法文雅的吃掉這對蟹,具體吃法就不說了,作為資深吃貨,我工具有的,也可...
武漢加油之武漢豆皮
12-06
殤之武漢瘟疫快走武漢加油用料糯米200克豬肉100克雞蛋2個香菇20朵豆乾2塊榨菜包澱粉1勺麵粉20克武漢加油之武漢豆皮的做法家裡沒有肉塊只有肉末加鹽生抽胡椒粉料酒醃製10分鐘筍香菇乾子切丁生薑拍碎麵糊蛋液準備好燒...
武昌魚
05-19
用料姜4片醋1勺武昌魚條幹辣椒適量蒜適量武昌魚的做法將武昌魚乾下鍋炸熟,取出,鍋留底油把姜、蒜、幹辣椒爆香,倒入武昌魚,加水悶一會兒,期間烹入白醋,收汁出鍋...
三鮮豆皮--武漢武漢
04-20
不知不覺畢業已經10年多了,今天就分享給大家一款武漢的傳統早餐:三鮮豆皮!此豆皮非彼豆皮,可不是我們北方人常吃的豆腐皮(千張),而是用雞蛋、麵粉、葛根粉、糯米以及豆乾香菇、洋蔥、肉等一起製作而成的喲!一口下去滿口香,別提...
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