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易炸小酥肉
03-08
🍷️過年家家離不開這道菜,以前不會做,一次在飯店吃了,特別美味,就回家試試,果然成功了!分享給大家🍖️用料裡脊肉500g雞蛋2-3個紅薯澱粉30克花椒(花椒粉)適量鹽10克(適量)孜然和辣椒粉跟自己口味適量新增油炸酥肉用易炸小酥肉的做...
簡易版炸黃花
03-09
炸黃花的廚子走了餘生的黃花魚只能自己炸了用料黃花魚若干條麵粉若干克澱粉若干勺鹽若干克簡易版炸黃花的做法黃花魚洗淨加鹽醃製(可以根據自己口味加蔥姜花椒料酒)放冰箱冷藏四個小時左右待用麵粉澱粉2:1慢慢加入水攪成...
簡易炸麻花
12-27
沒什麼故事。用料麵粉一小碗雞蛋1個鹽適量糖適量蜂蜜一小坨泡打粉3克酵母3克奶粉20克黃油一小勺簡易炸麻花的做法雞蛋,鹽,糖,蜂蜜,酵母,泡打粉,奶粉攪拌到一起。糖可以多放一點。用的奶粉,家裡沒有牛奶。溫的。倒入麵粉一小...
炸肉簡易版
05-09
用料五花肉一條切片要薄糖一勺半油適量料酒半勺看個人口味鹽一點炸肉簡易版的做法倒入適量的油炸至金黃撈出在放入一點的油糖下鍋大火炒至焦黃放入炸過的肉翻炒在放入料酒炒一會兒出鍋小貼士記得油幹了在放油哦...
炒飯(易燃易爆炸)
03-08
這是一個關於臘肉、小米椒、青椒、蒜薹、豆瓣醬的經典故事~用料米飯臘肉蒜薹小米椒青椒蒜片郫縣豆瓣醬生抽十三香味精炒飯(易燃易爆炸)的做法首先你需要一碗白米飯蒜片沒煮的臘肉洗乾淨切薄片、蒜薹切小小段、雙椒切碎、...
簡易炸雞
12-26
雞胸肉2塊,康師傅紅燒牛肉麵粉包一包,雞蛋2顆用料雞胸肉2塊康師傅紅燒牛肉麵粉包一包雞蛋2個寬油適量簡易炸雞的做法雞胸肉切片,用半包粉包加入醃製(2h或者一晚上)蛋液中加入剩下粉包攪拌均勻,將雞胸肉倒入拌勻,燒一鍋寬油,高...
超簡易炸雞
12-22
用料雞腿3個(吃多少拿多少)麵粉適量雞蛋1個味極鮮醬油適量姜適量超簡易炸雞的做法雞腿去骨,切塊,儘量大點切好的肉泡水去血水,洗淨肉裝碗,放切好的薑末,味極鮮,放半個雞蛋(網上教程學的,不知道有沒有效果😂也可以不放)醃製越久越...
簡易炸雞翅
08-08
用料雞翅10個鹽適量雞粉3克簡易炸雞翅的做法雞翅洗乾淨後瀝乾水,撒點鹽跟雞粉醃製半個鍾,準備一個鍋,冷鍋下油,油溫上來後將雞翅挨個放進去炸,炸至表面焦黃即可撈出。沾點番茄醬很不錯😊小貼士喜歡吃辣的醃製時可以加點辣...
簡易韓式炸雞
03-26
特別想吃Pelicana的炸雞,但是外賣配送不到,周圍的炸雞又不是韓式風味,所以今天試著自己做了韓式炸雞!而且更加健康哦~用料雞胸肉1塊雞蛋1個牛奶200克麵粉40克玉米澱粉40克黑胡椒1勺鹽半勺大蒜3瓣韓式辣醬2勺番茄醬3勺糖1...
簡易炸雞柳
01-11
疫情宅在家,特別想念油炸食物的美味。用料雞胸肉2塊雞蛋一個小麵包削一個調味料孜然粉等簡易炸雞柳的做法雞胸肉切條狀,放胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,小麥粉辦好,醃製4-5小時。由於家裡沒有面包糠,手撕了一個小麵包替代下面包糠油...
簡易炸豬皮
07-18
生酮飲食以後研究各種肉食,豬皮一直喜歡吃,補充膠原蛋白又符合生酮原則,但是網上炸豬皮都費時費力,簡易版本學起來用料豬皮500克粉鹽10克蘋果醋20簡易炸豬皮的做法準備好豬皮,在冷藏裡面解凍。完全解凍以後,用鹽摩擦豬皮表...
簡易炸醬麵
03-01
一直很喜歡老北京炸醬麵,但是沒有六必居的黃醬就只能用黃豆醬和甜麵醬了。用料黃瓜根適量五香粉料酒蔥姜豬肉末蘑菇丁黃豆醬甜麵醬1:2簡易炸醬麵的做法蘑菇切丁,黃瓜切絲,蔥花薑末準備好,豬肉末里加入料酒五香粉,攪拌一下...
簡易炸翅根
12-21
雞腿太大,不容易炸透,所以買了翅根,省時省力,配方同樣適用於炸雞腿。用料翅根12個鹽10克澱粉3勺麵粉6勺耗油2勺雞蛋1~2個料酒5勺生抽2勺醬油2勺白糖5克簡易炸翅根的做法翅根用水泡五分鐘,泡出血水,沖洗乾淨,用刀劃開口子更容...
簡易版炸醬
08-30
這裡的炸醬用的是瘦肉,味道是偏東北口味的鹹香,韓國的偏醬甜不一樣的。也可以用雞蛋做,我用的是全瘦肉。可以拿來拌麵,蒸茄子是放著一起蒸。用料瘦肉500克黃豆醬大半碗水一碗冰糖20克醬油2勺簡易版炸醬的做法先將瘦肉絞碎...
簡易炸醬
12-15
用料裡脊肉蔥段黃豆醬食用油澱粉醬油簡易炸醬的做法裡脊肉,切丁放入澱粉、醬油切蔥成段熱鍋,倒油,多些油避免糊鍋,且更香!油冒煙後,將肉丁放入鍋中翻炒加入黃豆醬,或豆瓣醬,與肉丁等量。再加入一些涼水,不停翻炒。時間越久越香...
簡易炸排骨
08-17
用料排骨姜鹽料酒孜然花椒簡易炸排骨的做法排骨切段,冷水洗一次。鍋中加冷水料酒,排骨入鍋,煮到水開盛出,再洗一到兩次備用。排骨加鹽醃一會,姜切碎,花椒洗一下。鍋中加少許油,熱之後加入薑末花椒炸,加入排骨,小火翻炒,直到排骨...
簡易炸油餅
01-23
用料麵粉克酵母克溫水克小蘇打克水克鹽克食用油克芝麻雞蛋椒鹽簡易炸油餅的做法先發面,面內加入發酵粉,鹽,椒鹽,芝麻,雞蛋,小蘇打,食用油攪拌後發酵兩倍大面劑子油炸...
簡易炸薯條
02-19
紅薯發芽了一點點,趕緊把芽剜掉,炸薯條了用料土豆個鹽克油克玉米澱粉克番茄醬勺簡易炸薯條的做法土豆切條,撒上生粉加入調料,鹽,胡椒粉放置鍋裡炸顏色變一點金黃了小火繼續炸撈出,加上番茄醬,美滋滋...
簡易炸糖糕
12-24
用料普通麵粉克白糖克黑芝麻(沒有可以不加,不影響)白開水簡易炸糖糕的做法♥此為8~10個糖糕左右的量♥麵糰比例如下:麵粉5:水3:糖1(不知道怎麼確定量的寶寶,拿量米的杯子來量就好)♥糖餡比例如下:麵粉1勺:白糖4勺:黑芝麻1勺(...
簡易炸雞腿
12-19
用料雞腿5只姜5片澱粉5勺料酒2勺白胡椒粉3勺椒鹽10克十三香3勺簡易炸雞腿的做法準備五個雞腿加入白胡椒粉,十三香,椒鹽,給雞腿按摩加入料酒,老薑,繼續按摩把按摩好的雞腿蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘取出雞腿,放入澱粉中抹...
簡易炸雞排
01-23
用料雞胸肉一塊料酒少許鹽少許黑胡椒粉少許生抽少許澱粉雞蛋一個麵包糠簡易炸雞排的做法雞脯從中間破開,用刀背兩面敲一敲,然後用料酒、生抽、一點鹽、胡椒粉拌勻醃製一會兒。醃製好的雞排先裹上澱粉、再粘上蛋液、然後...
簡易炸豬排
09-26
做法很簡單,非常適合新手操作*^O^*悄悄說下,我也是第一次做哦*^O^*用料豬排肉適量生抽適量黑胡椒粉適量雞蛋一隻孜然適量鹽適量麵包糠適量簡易炸豬排的做法把豬排肉洗淨切片,約半公分厚就可以,再用刀背在肉上橫著敲過來,再...
簡易炸蘇東
03-08
用料烏賊3只玉米澱粉一杯木薯粉一杯炸雞粉兩湯匙雞蛋1個胡椒粉適量鹽適量簡易炸蘇東的做法把烏賊清理乾淨並切好(可加入少許鹽清洗)把所有粉鹽胡椒混合在一起把雞蛋打在碗裡攪拌均勻把切好的烏賊放入蛋液裡沾一沾,再裹上...
簡易炸糕
03-17
自制炸糕皮薄餡大,現炸現吃用料糯米粉500克王致和豆沙餡200克麵粉適量食用油適量簡易炸糕的做法用冷水將糯米粉活成麵糰取一半放入用油潤過的碗裡上鍋蒸,大約水開5分鐘即可將生麵糰和熟麵糰和勻,如果粘手可用麵粉當薄面...
簡易炸雞塊
11-03
用料雞肉500g姜粉少許食鹽少許小粉少許雞蛋1個簡易炸雞塊的做法雞肉切塊,加入雞蛋、小粉、食鹽、姜粉拌勻放入油鍋炸成金黃色撈出即可。完成。...
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