丁來的正宗做法

宮保雞丁是家喻戶曉的一道菜，神奇的是沒人能拒絕它~好吃下飯做法簡單，學起來！用料雞胸肉1塊木耳6朵胡蘿蔔半根黃瓜半根花生10幾顆花椒適量幹辣椒適量蔥薑蒜適量澱粉適量生抽適量料酒適量鹽適量雞精適量白糖適量胡椒粉適...

作為大部分歪果仁知道的第一個中國菜，那必須是宮保雞丁啊！這道菜的神奇魅力就在於沒人能拒絕它，家喻戶曉的宮保雞丁來了，你準備好了嗎？用料雞胸肉一塊木耳六七朵胡蘿蔔二分之一根黃瓜二分之一根花生二十來顆花椒幹辣椒段適...

用料花椒10粒鹽少許蒜6~7瓣姜10片料酒1勺黃辣丁15條香菜3根蔥3根辣椒2個金針菇1把心血來潮想做個黃辣丁的做法將黃辣丁剖開洗乾淨加上胖子酸菜魚佐料中的粉包，料酒，少許鹽，給魚按摩均勻。靜待15分鐘。準備好各類佐料，主要...

作為四川人，一定要學會這道菜，行動起來。用料琵琶腿4只鹽2克料酒2勺雞蛋1個生抽2勺十三香1勺蠔油1勺姜6片澱粉2勺蔥薑蒜若干（蒜可以多點比較好吃）幹辣椒段20克花椒粒2大把糖（赤蘚糖醇）1勺停不下來的辣子雞丁的做法琵琶腿，剪...

這個是六個的量，用的卷邊紙杯蛋糕（牛皮紙色）作為模具，僅供大家參考用料塔皮雞蛋1個低筋麵粉130克玉米油/黃油35克糖25克蛋撻液煉乳依據個人口味新增，我大概擠了8-10g，也可以不加牛奶144克淡奶油96克鹽0.7克糖30克雞蛋1個好...

趁著春筍的時節，今天推薦一下“袁牧做法”的雞腿肉丁袁牧是清朝的一個專業吃貨，吃到出了一本書叫《隨園食單》這個雞肉丁的做法就是他推薦的。原文：取雞脯子，切骰子小塊，入滾油炮炒之，用秋油、酒收起；加荸薺丁、筍丁、香蕈丁...

偶居廈門發現這道當地樸實的小食家裡的孩子吃得放不下手……特地學了來解饞用料沙丁魚12條鹽5克姜6片料酒小半勺停不下來的香煎沙丁魚的做法沙丁魚洗淨控幹生薑切碎生薑末與鹽料酒倒入摸勻醃製1小時吹乾是關鍵裹上一...

菠蘿上市，清甜爽口，吃不完做成菠蘿布丁，尤其從冰箱裡拿出來，涼爽軟糯，大人孩子都喜歡😘用料菠蘿半個純奶500克吉利丁粉10克鹽少量菠蘿🍍布丁🍮來一杯的做法牛奶加熱沸騰關火約50度，加入吉利丁粉10克，也可以加入吉利丁片，攪拌...

喜歡蓮藕，涼拌燉湯炒煮蒸，哈哈，想吃什麼口味來神馬口味用料藕芹菜藕丁——蓮藕控來這的做法芹菜藕丁藕夾(麵粉加鹽蔥掛漿，蓮藕切片，肉糜加生抽熱水蒜葉五香粉蠔油)...

😜想不到我會做包子了，開森😊用料胡蘿蔔0.5根蠔油，生抽，料酒，生薑粉，白糖，橄欖油適量鮮花菇8朵五花肉200克麵粉550克酵母5克冷開水250克👏三丁包子來啦哈哈的做法酵母麵粉冷開水攪拌（不詳細介紹了，要知道的話可以看看同類的菜...

宮保雞丁在飯店的點菜率得唱高，在國際上更是中國菜的代名詞。這個菜雖然家常，但是要做好可沒那麼容易：花生米容易炸糊了雞肉一不小心就做柴了彆著急，大廚的宮保雞丁不敗祕籍保證把您的困惑一掃而空用料雞肉1斤花生米100克...

最近很多廚房新手做我的那個藍莓漸變凍芝士，提了很多問題，都集中在吉利丁片還是吉利丁粉這個問題上，所以今天打算整理個小知識點，給新入門的廚友們解惑。我們做慕斯蛋糕、免烤芝士蛋糕、免烤布丁等甜點的時候，是經常會使用...

吃貨怎麼可以不研究美食呢？工作的休閒時間要好好的犒勞自己一下，也滿足一下家人的幸福生活用料蔥一小斷花椒一小把幹辣椒20個辣一點可以在多放點醬油一勺糖10克料酒一勺鹽一小勺姜5片蒜6瓣雞腿5只小蔥5根芝麻一小把胡椒...

酸甜可口下酒菜用料雞胸肉1塊花生50克大蔥半根花椒20粒生抽3勺老抽1勺鹽2克姜2片糖3勺澱粉2勺料酒2勺幹辣椒5個陳醋4勺胡椒粉1克油適量好吃停不下來的宮保雞丁的做法先把，大蔥日，幹辣椒切小段雞胸肉切小塊，用薑片，1勺料酒...

茄子這麼做好吃到停不下來麵條勁道，配菜大塊，湯汁濃郁這是味蕾的享受啊！用料豬肉180克茄子1個豆乾2塊姜蒜若干醬油1勺耗油1勺老抽1/2勺鹽適量胡椒粉適量香油1勺茄丁面好吃到停不下來的做法鮮麵條200克，豬肉茄丁，茄子切丁，豆...

用料雞脯肉200克小米椒3個青椒3個玉米粒100克胡蘿蔔丁100克豌豆50克生抽，老抽，蠔油，鹽，糖少許宮保雞丁，根本停不下來的做法醃製雞丁調汁準備食材先炒雞丁撈出雞丁，剩下油放豆瓣醬先炒辣椒放入其他素菜放入雞丁倒入調好的汁...

這段時間因為封城，大寶想吃個沙丁魚角卻沒買上。所以唯有自己研究，用麵包也可以做出沙丁魚角……感覺不錯的。你們覺得呢？用料洋蔥半個辣椒2條蘑菇4朵香腸2根罐頭沙丁魚280克1罐麵包8片鹽1小湯匙糖1小湯匙蕃茄醬1湯匙辣...

焦糖醬是決定布丁風味的重要關鍵，隨著砂糖焦化的程度不同，在味道上也會有所改變。請先學好基本的作法，再慢慢去找出自己喜愛的味道。配方來源《我愛布丁》。用料細砂糖80克水10ml熱水30ml焦糖醬《我愛布丁》來自的做法在...

用料胡蘿蔔蘿蔔土豆排骨歲寒三友湯（來自丁香）的做法將胡蘿蔔、蘿蔔、土豆洗淨去皮，切塊備用排骨切塊焯水，放到冷水鍋中，燉約半小時加入胡蘿蔔、蘿蔔、土豆，再燉半小時，少許食鹽調味即可出鍋。...

夏天快到啦～草莓和豆腐都是低熱量的，嘴饞了就來一份，好吃又不容易有罪惡感喔～用料新鮮草莓100g豆腐160g牛奶360ml淡奶油（可不加）80ml白砂糖50g魚膠粉10g草莓豆腐布丁～夏天來啦～的做法將草莓洗淨切塊備用，大小隨個人喜好。牛奶，...

使用網上購買的布丁粉DIY布丁~矽膠模具，超級好用~連結：用料布丁粉1袋75g水450ml水果（根據喜好準備，可以不要）適量布丁看過來~布丁粉，矽膠模具的做法布丁粉，和水的配比看包裝說明，我買的是75g粉配450ml水（水可以少一點，但是不能...

今天早上突發奇想想給我家小可愛做個又有南瓜香甜又有雞蛋美味的蒸蛋糕，結果一不小心成了美味的蛋香南瓜布丁。因為是隨心所欲自己自創的，所以材料只能寫適量，真的沒去稱量，下次有機會我補上。用料南瓜適量雞蛋2個低筋面...

用料牛奶克全蛋克低筋麵粉克細砂糖克煉乳淡奶油多出來的蛋撻液烤個布丁的做法正常做蛋撻難免蛋撻液多了就把多出來的蛋撻液裝到可以烤的容器裡上下火根據每個烤箱溫度咯我是用200度烤20分鐘...

乳酪蛋糕的濃郁，酸味，邂逅了布丁滑嫩感的幸福滋味，放進冰箱好好冰涼之後再享用。配方來源《我愛布丁》。配方模具：直徑15cm,深6cm的圓形模具。轉換為：容量125ml的布丁模具，160度，約20-30分鐘。用料奶油乳酪180克細砂75克蛋黃...

終於做出來宜芝多口味的焦糖雞蛋布丁，關鍵是不用烤箱也能做，方便又好吃，隨時可以解饞！第一次做就成功了，零失敗！第一次做，所以量比較少哈！用料牛奶100ML淡奶60ML全蛋1個蛋黃1個白糖80g蒸出來的焦糖雞蛋布丁的做法白糖與水1：1，小...