辣小面的正宗做法

今兒新學會的牛肉辣小面.用料牛肉適量牛肉辣小面❣的做法蔥.姜.蒜.小乾紅椒.煮肉料.我還備了一些香菇.這些都可以按個人口味適當調整豆瓣醬.冰糖.備用.牛肉切成丁或塊狀.牛肉放冷水一起加熱.至開鍋煮出血沫關火.將肉...

母后的家庭版快手痠辣面～從小吃到大！雞樅油菜譜連結：用料西紅柿半個生抽1.5勺醋半勺蠔油半勺蕃茄醬少許豬油半勺鹽2克白糖2克白胡椒粉少許花椒粉一丟丟雞精少許油雞樅1筷子辣椒油蔥花綠葉菜喜歡什麼放什麼快手痠酸辣辣小...

一款簡單的熱狗小麵包，表面沾了甜椒粉，看起來更加有食慾哦～（by@勤奮的苦哥）用料高筋麵粉200G細糖32G鹽4G酵母2G雞蛋50G牛奶70G黃油40G內陷：火腿腸4根表面裝飾：甜椒粉適量芝士碎適量外觀火辣辣的熱狗小麵包的做法將麵糰攪拌至...

用料半成品小龍蝦掛麵綠色蔬菜西紅柿麻辣小龍蝦和麻小撈麵的做法西紅柿切小塊，綠色蔬菜焯熟，掛麵煮熟，以上三者放入麵碗中。半成品小龍蝦加熱，將湯汁澆入麵碗，撈麵即成。...

爸媽出門，留守大童解決溫飽問題用料鹽適量辣椒4個面適量香菜適量鴨蛋一個紅燒肉適量小紅辣椒麵的做法香菜切段，小紅椒切塊加水煮麵，同時小紅椒炒紅燒肉煎鴨蛋（個人愛好，自家鴨蛋好吃）面過冷水，上盤，加上香菜...

奧奧午餐⋆溏心辣辣面來啦！1️⃣蘆筍洗乾淨，去老根，斜切斷，水煮即可，也可以換自己喜歡的菜菜🥬2️⃣方便麵煮一煮2、3分鐘，撈出水瀝乾3️⃣放入碗中，加入料包，攪拌均勻4️⃣開水打一個雞蛋，我喜歡溏心蛋，所以不用煮太久哦！用料雞蛋1個方...

用料麵粉克酸辣小麵食的做法300克中筋麵粉150克水2克鹽巴，（差不多4碗的量）揉到光滑，蓋上保鮮膜，醒發半個小時，再揉一下，再蓋上保鮮膜。多揉幾次，可以讓麵糰更勁道，蔥，香菜，蒜末生抽醋鹽巴雞精白糖麻椒油辣椒油醒發好的麵糰用剪刀...

用料麵條適量萵筍葉適量生抽適量藤椒油適量味精適量雞粉適量鹽適量油辣子適量熟油適量芽菜適量蔥1根蒜1瓣姜2片麻辣小面的做法蔥薑蒜，芽菜切碎，放入碗中，再放入以上其他調味料鍋中加入適量清水加熱，期間把萵筍葉洗淨水沸...

其實是看微博上@香噴噴的小烤雞那裡學來的麻辣小公雞面，但是前幾天英國暴雪交通癱瘓，超市全被買空，家裡只有中超買的吃剩下的火鍋豬肉卷，就拿來做麻辣小豬面了哈哈哈用料麵粉克鹽水豬肉卷克小辣椒郫縣豆瓣醬蔥姜料酒生抽...

在家休息時間長了，折騰點吃的是必須滴。家常味還是能長久的。用料蒜5瓣姜2片蔥花5克老抽1勺鹽2克味精少許火鍋底料少許鹼水面100克蔬菜隨意辣炒小面的做法把鹼水面蔬菜和調味品備好。鹼水面煮到八成熟。撈出後過冷水備...

突然想吃重慶小面了，在下廚房搜了很久，發現大神們發的重慶小面“過於正宗”，評論中不乏吹毛求疵者。我尋思呢，反正我也做不出正宗的重慶小面，那還不如放開手自創一個“小辣面”，參照了正宗重慶小面的配方，發揮了我自己的想象...

想吃泡麵又吃膩了原配的調料包，想吃小面又懶得下樓買面，於是就有了這個菜譜。用料麻辣小面調料根據自己口味調整方便麵青菜麻辣小泡麵的做法燒一鍋開水煮泡麵，面煮的差不多的時候下青菜。煮好後把面和菜撈到碗裡，放麻辣小...

永葉一個專注做菜的農民用料面2兩小面調料50g花生碎適量蒜泥半勺蔥2顆青葉子菜2-3個葉子重慶麻辣小面的做法把面放在開水裡面煮2-3分鐘把50g的小面調料和一定比例的水打好最後把煮好的青葉子菜和其他上面的東西放在上...

我超喜歡吃酸的和辣的，這個面有酸辣粉的感覺，但是口感是勁道的小面，配上肉末、香菜、芹菜末、蒜泥，榮升我最近的最愛用料生抽鵪鶉蛋辣椒油醋白芝麻蒜泥香菜蔥末芹菜末肉末細麵條小青菜辣椒粉朝天椒泰式甜辣醬天車香辣醬酸...

小時候媽媽最喜歡做給我姐弟倆吃的、用料花椒粉一小勺、花椒油少許、豬油少許、味精少許、鹽少許、蔥薑蒜少許、菠菜一小把左右、麻辣小面。的做法姜蒜剁碎，蔥切蔥花，菠菜洗乾淨。事先放好先不用。把水燒開，放麵條。半熟...

單位餐廳早餐師傅做的羊肉燴麵炒雞好吃，吃貨的我就回家自己研究了。冷冷的冬日吃碗暖暖的麵條多好。PS：手欠把過程圖刪了。用料羊肉半斤四川酸菜少許鹽香菜香蔥姜麵條細面、皮帶面都行羊肉燴麵&麻辣小面的做法自制...

香辣鹹香一碗吃不夠太愛這個面了用料麵條1把蒜苗1根酸豆角榨菜1小包雞精、胡椒粉少許辣味鮮粉、白糖少許芝麻1勺生抽、醬油各1勺辣椒粉2勺香辣小面的做法碗中放入一把蒜苗、兩勺辣椒粉、一勺芝麻、少許雞精、胡椒粉、...

愛人是地道的重慶人，公婆也是在重慶經營私房菜，我們希望把最正宗當地原始原味的小面分享給大家，在家就能自己做出和重慶一模一樣的味道，健康放心。重慶小面是一款發源于山城重慶的一種地方特色傳統小吃，屬於渝菜。小面屬於...

沒啥故事，就是自己嘴饞，想吃就弄用料面卷300克辣椒麵20克（買微辣的）白芝麻30克白砂糖30克鹽10克雞精5克洋蔥四分之一個姜、蒜米各一塊花椒20粒八角3個香菜1根孜然粉20克花椒粉5克香葉幾片桂皮1塊辣椒油五勺甜辣小面卷（辣條...

無辣不歡的人一定對重慶小面情有獨鍾，一個西安妹子對小面的熱愛，自己做過一次，感覺味道很好。平時把自己喜歡的菜譜拿筆記本記下來，還不如發在下廚房裡，方便自己檢視。也可以分享給大家。用料鹼水面一小把薑末少許蒜末少許...

關於小面，最早的記憶莫過於小時候一碗蔥花香油荷包蛋下的面，還有高中時在同學家，試著玩的一碗超酸超辣面的回憶，那時的口味記憶永遠無法忘記，也是我的名字——酸辣面的由來。哈哈。由於愛吃辣，特意自己熬了辣椒油，實驗了多次...

用料花生醬適量陳醋兩勺生抽一勺小香蔥適量香菜適量辣椒麵適量蒜泥少許鹽適量麵條適量自制香香辣辣重慶小面的做法按需盛適量花生醬放在碗底依次倒入陳醋和生抽，喜歡吃酸的可以多加些醋。然後把碗中的料攪勻。加入適量...

用料麵條一小把蔬菜適量雞蛋1個調料：豬油、辣醬、生抽、鹽、蔥花…麻辣小面🍜的做法碗底放入所有調料（依個人所需，可加榨菜、花生碎、醋、雞精、姜…）倒入沸水鍋內加水下面條，麵條快熟時，放入蔬菜煮熟加個煎蛋🍳，完美！...

用料麵條一份青菜適量蒜瓣2瓣蔥花適量白芝麻適量老乾媽1勺生抽2勺醋3勺蠔油1勺白糖半勺香油適量辣椒粉1勺鹽適量酸辣小面的做法把蒜末蔥末辣椒粉白芝麻放碗裡，澆上熱油，放上老乾媽等其他調料拌均，麵條快煮熟的時候把青菜...

時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料底料豬油5g花椒粉1g姜2.5g蔥5g蒜末5g花生碎10g榨菜碎1大勺生抽3小勺糖1小勺老抽2大勺醋3大勺鹽1大勺辣椒油1大勺主料小油菜20g鮮麵條120g麻辣小面的做法湯底：碗底放入豬油、...