春天時令鮮美詳細步驟的正宗做法

習慣了忙碌，已經很久沒有拍照記錄食譜了。這個春天因為疫情被迫按下減速⏪鍵，趁有時間、趁正春天、趁美好的回憶和未來依然值得心心念，跟大家分享一款簡單易上手的時令鮮味兒——馬蘭頭拌香乾。✍️咱們還是老規矩：時令養生...

芥菜筍乾鍋是畲族的一道傳統美食，在景寧縣很受歡迎，只是最正宗的做法還要屬這個藏在深山之中的小村莊裡。用料鹹肉半斤春筍四根芥菜一把【芥菜筍火鍋】春天的時令菜的做法1.將春筍剝去外皮，去掉不能食用的根部。2.將鹹肉...

早春三月是蘭州鮮百合採收的時節，蘭州百合味極甜美，纖維很少，又毫無苦味，其生產的百合個頭大、味極甜美、色澤潔白如玉。所以作為時令菜絕對不能放過。用料百合1個荷蘭豆半盒木耳10朵鹽少許味極鮮半勺雞精少許姜2片【時令...

春天正是吃蠶豆的時候，蠶豆季節很短，一旦長了黑眉毛，就沒那麼鮮嫩了，所以在菜場買新鮮蠶豆時候，記得要挑選蠶豆開口地方還是嫩綠色的才好哦用料蠶豆350g鹽適量雞粉適量水20g蔥一把春天時令菜蔥油蠶豆的做法蠶豆和蔥沖洗幹...

說起春天時令菜，很多人會想到香椿炒蛋，其實榆樹錢也是春天特有的，不過小時候吃榆樹錢都是直接摘了吃，北方這邊貌似會蒸了吃或者和玉米麵一起做窩頭。昨天去大覺寺，門口有婆婆賣榆樹錢窩頭，沒吃過就買了一個嚐鮮，可能不合我的...

大自然最會平衡，在春節的大魚大肉之後，有一種鮮脆欲滴的小菜，小小動手即成不可多得的美味。說它是辣不是辣，說它像芥末又彷彿多了清香，老家那邊叫它衝菜。用料青菜適量時令鮮味-立春衝菜的做法就是這種小青菜洗淨，粗的劃開...

春天是吃春筍的好時機，春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效，現代醫學證實，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。雖然筍的功效很多，但是由...

3-4月份的螺肉，是一年裡最美味的。它代表著春天的到來。螺有很多種做法，常見的有爆炒螺螄，下酒時令菜必備。而螺肉爆炒，更大快朵頤，米飯殺手。如果懶得看下面的碼字，精彩視訊奉上：用料螺肉200g紅荊條辣椒2只綠荊條辣椒2只洋...

用料餡料凍五花肉塊150克焯熟的春筍嫩頭150克生抽15克鹽3克糖5克老抽5克蠔油5克蔥花切末2根生煎水15克春令正當時的春筍肉包-小美版的做法凍塊的五花肉turbo兩秒，兩次，打好取出。春筍放入主鍋，5秒速度5打碎。放入豬肉，和...

用料春餅若干張蝦🦐半斤豬裡脊200克雞蛋2個春筍1個豆芽適量韭菜黃適量豌豆苗適量胡羅卜1根時令春餅的做法選新鮮春筍竹筍剝皮切絲，焯水沖涼水去澀大蝦🍤去皮挑蝦線，放料酒去腥胡羅卜切絲備用豬裡脊切絲放料酒和薄鹽醬油...

用料艾葉500克（不喜歡艾味的可略減）澄粉120克糯米粉750克白油（豬油）少許克餡料按個人口味自配克青團（艾餈）春天時令美食的做法艾葉加食用鹼水煮滾，撈起過水，然後再把艾葉煮爛加上材料搓粉艾粉團，搓到這樣就可以包了包好上架，水...

每到春天，田野裡的花草總會撩撥台州人的味蕾，花草炒糕炒麵的香氣自不用贅述，清炒花草清淡而不失鮮美，若是配上牡蠣，則更是鮮上加鮮，美味升級！用料牡蠣200克花草250克筍絲15克蒜苗少許薑絲少許肥豬肉少許春天時令補鋅菜—花草...

小時候的味道，小時候春天總能吃到槐花餅，現在長大了記憶中的味道時長想起，媽媽不在了沒有人再做槐花餅，今天走在黃河邊突然看到有槐樹，遠遠的聞到香甜的槐花味，那麼兒時的記憶今天重現吧，特別簡單哦，可以一起回味一下，春天的時...

雨叮咚，春筍冒頭。春筍是春日裡特有的鮮味，可燜、可煮、可配菜、可入湯，每一種都是鮮味十足、誘人可口。以下，與大家分享的是春筍的經典做法——油燜春筍。這道菜色澤紅亮喜人，吃起來醬香濃郁，脆嫩鮮美，雖是油燜，但食而不膩，特...

這道菜可不僅僅是時令菜，這道菜完全是春天炒飯，因為包含著春天幾種特色的時令蔬菜，幾乎不用加調料就能做到味道鮮美到舌頭都快吞進去了，應該只有春天能做到吧。用料米飯1碗香椿6棵蕨菜6根春筍1根蘆筍6根雞蛋1個味極鮮1勺...

香椿被稱為“樹上蔬菜”是香椿樹的嫩芽每年春季穀雨前後香椿發的嫩芽可做成各種菜餚香椿含香椿素等揮發性芳香族有機物可健脾開胃增加食慾含有維生素E和性激素物質有抗衰老和補陽滋陰的作用故有“助孕素”的美稱(摘自...

用料豆乾2塊馬蘭頭200克太太樂宴會醬蘸汁6克鹽1克太太樂芝麻香油3克太太樂原味鮮小炒鮮醬油5克不可錯過的春天時令美食：香乾馬蘭頭的做法馬蘭頭去根去黃葉洗淨鍋中水燒開加入適量鹽、放入馬蘭頭汆燙30秒將氽湯好的馬蘭...

春天的廚房，就要有春天的樣子，這個季節的青筍比黃瓜還甜還脆！顏色綠得就像水頭極好的翡翠。維C含量豐富，又富含葉酸，懷孕前四個月的準媽媽每天都吃點萵筍，連葉酸片都省了！用料萵筍1根鹽適量生抽1勺糖適量醋適量香油1勺蒜可放...

春天到了，香椿也發出了嫩芽，這個季節的香椿最美味，趕快吃起來。用料香椿一小把雞蛋3個油適量鹽適量春天的味道，時令美食～香椿炒雞蛋的做法香椿淘洗乾淨，雞蛋也洗一下，防止髒東西掉碗裡。香椿切碎放碗裡，打入雞蛋。加一點水，適...

春天應季的春筍和蠶豆，搭配鮮美的花蛤，那滋味，怎一個鮮字了得！味好美的白胡椒粉，在這裡就起到了去腥增香的作用。用料春筍2根蠶豆50克花蛤250克味好美白胡椒粉少許鹽少許玉米油2勺生薑末少許味好美～春季時令三鮮羹的做法準...

用料小鮑魚20只熟鵪鶉蛋20個老豆腐1塊杏鮑菇1個鮑汁2勺海鮮醬1勺蔥1根姜1片生抽2勺水澱粉少許鹽少許糖少許白胡椒粉少許料酒少許鮑汁一鍋鮮（春季時令）的做法殺鮑魚清理花刀，焯水三分鐘備用細筍滾刀焯水三分鐘杏鮑菇切厚...

媽媽醃製的鹹肉已晒乾，春筍也已經上市。大多數杭州人喜歡做油燜春筍來吃，而我最喜歡用春筍來燉湯，最簡單的就是搭配上幾塊鹹肉一起燉，除了一點點鹽之外不放其他的調味料。鹹肉香春筍鮮，那就是屬於春天Spring的最鮮美的味道...

用料玉米麵300克麵粉30克小蘇打2克開水約100克鹽5克春天的時令---榆錢兒窩頭的做法榆錢摘好，洗淨，空幹水分。加入玉米麵，白麵，鹽拌勻。每次少量加入剛燒開的開水，攪拌，可以這樣捏成團即可。捏成窩頭，每個約60克。做好的樣子...

用料麵粉10克玉米麵20克鹽適量克榆錢50克大蒜三瓣春天的時令----榆錢蒸的做法榆錢整理，摘掉花蒂清理好的榆錢，清水洗淨，控水晾乾加入少許油，拌勻後，加入鹽，白麵，玉米麵拌勻後的樣子。粒粒分明。水開後，上鍋蒸10分鐘。出鍋可食...

用料香椿150克雞蛋3個鹽1勺街邊偶遇春天時蔬，買一把做一道時令美食，香椿炒雞蛋，鮮香美味的做法備好材料，香椿150克，雞蛋3個。雞蛋加一平勺鹽，攪拌均勻。水開焯香椿。水再開後1分鐘撈出過涼水。香椿控幹水，切小丁。切好的香椿...