用料
| 麵粉 | 250克 |
| 糖 | 30克 |
| 鹽 | 2克 |
| 酵母 | 3克 |
| 雞蛋 | 1個或50g |
| 水 | 100克 |
| 植物油 | 20克 |
簡單蒸麵包的做法
麵粉，糖，鹽，酵母和雞蛋一起攪拌，放入35℃清水100g，再放入20g食用油，麵包機攪拌20分鐘
切成3分，捲成牛舌狀，模具抹油，放入三個麵糰，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏發酵，第二天早上拿出蒸。
就這耐高溫保鮮膜，冷水下鍋大火蒸，水開轉中火蒸40分鐘。蒸熟蓋蓋悶10分鐘，拿出享用
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簡單蒸麵包
食譜館
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