用料
| 茄子 | 個 |
| 肉末 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 白糖 | 克 |
| 澱粉 | 勺 |
| 鹽 |
蒸茄子肉末的做法
茄子切絲，灑點鹽，抓幹水份
下拌好的肉末一起蒸![蒸茄子肉末的做法步驟圖，蒸茄子肉末怎麼做好吃 第2張]( "蒸茄子肉末的做法步驟圖，蒸茄子肉末怎麼做好吃 第2張")
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蒸茄子肉末
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