不用烤箱類似於“烤紅薯”的煎番薯

如果你在某天天氣冷的晚上突然想吃大街上的烤番薯，但是又買不到的時候，可以試著在家裡做一個快手“烤紅薯🍠”......材料很簡單，不用烤箱，用時又很短喲。

用料  

不用烤箱類似於“烤紅薯”的煎番薯的做法  

1. 番薯削成，切成薄片。不粘鍋洗乾淨擦乾水，熱油下一點油，最好用刷子刷均勻。然後把番薯片平整排在鍋底。

2. 不斷翻面防止焦了。用筷子可以順利插孔穿透就可以關火了。

3. 起鍋用吸油紙吸一下，如果沒有很多油也不用吸。咬一口外焦裡糯，可以解饞一下了。

小貼士

用比較大個的紅薯🍠比較好煎，厚度大概0.5釐米，厚點也沒關係，多點翻面煎久一些。