用料
雞翅 | 幾隻 |
姜 | 1小個 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
土豆 | 幾個 |
蠔油 | 適量 |
老抽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
十三香 | 適量 |
油 | 適量 |
蜂蜜或者白糖 | 適量 |
宿舍版土豆燜雞翅的做法
一:用料酒生抽老抽蜂蜜十三香鹽將雞翅醃製30分鐘左右,雞翅要用小刀劃開口子便於入味。
二:土豆切塊待用,姜蒜切片待用。一:熱鍋下油,將姜蒜炒出能聞到香味,將雞翅用筷子一個一個放入鍋中,翻炒至變色。
二:放入土豆,放水燜十分鐘左右。(水要剛好沒過菜為宜)最後出鍋的時候將醃製的汁水倒入加入一點耗油、鹽,收汁,出鍋。香噴噴的土豆雞翅出鍋啦現在可以美美的享受美食咯
小貼士
蜂蜜或者白糖可有可無,不喜歡甜的可不加哦