香煎巴沙魚🐟柳

為了家裡不愛吃生薑的崽崽，也是絞盡腦汁。雖然這道菜油鍋裡放了薑片，基本上也不讓我女兒排斥了。😂😂

用料  

香煎巴沙魚🐟柳的做法  

1. 沒有拍過程圖，嫌麻煩。這個是成品，因為最後出鍋，大家都覺得味道挺好吃的，記錄一下配方而已。哈哈。步驟如下:1，巴沙魚柳解凍，再擠出水分。（擠出水分六七成幹吧）再撒上椒鹽粉，生抽，檸檬汁醃漬15-20分鐘。
   2，不粘鍋裡下豬油，薑片，煎香，再入醃漬好的魚柳。煎的過程中，如果覺得有點幹，可以再➕一點點生抽，再煎至兩面金黃後，雙層表面都撒上一點點白糖煎出焦糖色，就可以出鍋啦。