助農買了5斤苦菊，實在太多了，只是涼拌吃不
了，換個花樣試試，結果好吃的不要不要的
用料
| 苦菊 | 2棵 |
| 雞蛋 | 4個 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒粉 | 適量 |
苦菊煎雞蛋的做法
苦菊洗淨切碎
![苦菊煎雞蛋的做法步驟圖，苦菊煎雞蛋怎麼做好吃 第2張]( "苦菊煎雞蛋的做法步驟圖，苦菊煎雞蛋怎麼做好吃 第2張")
加人雞蛋攪拌均勻
![苦菊煎雞蛋的做法步驟圖，苦菊煎雞蛋怎麼做好吃 第3張]( "苦菊煎雞蛋的做法步驟圖，苦菊煎雞蛋怎麼做好吃 第3張")
加人鹽
![苦菊煎雞蛋的做法步驟圖，苦菊煎雞蛋怎麼做好吃 第4張]( "苦菊煎雞蛋的做法步驟圖，苦菊煎雞蛋怎麼做好吃 第4張")
加人胡椒粉，攪拌均勻
![苦菊煎雞蛋的做法步驟圖，苦菊煎雞蛋怎麼做好吃 第5張]( "苦菊煎雞蛋的做法步驟圖，苦菊煎雞蛋怎麼做好吃 第5張")
鍋中加油燒熱
![苦菊煎雞蛋的做法步驟圖，苦菊煎雞蛋怎麼做好吃 第6張]( "苦菊煎雞蛋的做法步驟圖，苦菊煎雞蛋怎麼做好吃 第6張")
中火把雞蛋餅兩面煎至金黃色
![苦菊煎雞蛋的做法步驟圖，苦菊煎雞蛋怎麼做好吃 第7張]( "苦菊煎雞蛋的做法步驟圖，苦菊煎雞蛋怎麼做好吃 第7張")
出鍋，味道真的很棒，沒有苦味
![苦菊煎雞蛋的做法步驟圖，苦菊煎雞蛋怎麼做好吃 第8張]( "苦菊煎雞蛋的做法步驟圖，苦菊煎雞蛋怎麼做好吃 第8張")
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苦菊煎雞蛋
食譜館
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