用料
| 鯰魚 | 1條 |
| 姜 | 少許 |
| 蔥 | 1根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 小蔥 | |
| 鹽 | 少許 |
紅燒大鯰魚的做法
先把魚姜醃好，然後熱鍋涼油，稍微油熱放入白糖，然後放魚塊炒，加入鹽，調料，放入適當開水，加醬油，大火收汁！放上蔥花！滴入香油！
![紅燒大鯰魚的做法步驟圖，紅燒大鯰魚怎麼做好吃 第2張]( "紅燒大鯰魚的做法步驟圖，紅燒大鯰魚怎麼做好吃 第2張")
先把魚姜醃好，然後熱鍋涼油，稍微油熱放入白糖，然後放魚塊炒，加入鹽，調料，放入適當開水，加醬油，大火收汁！放上蔥花！滴入香油！
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紅燒大鯰魚
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