滷香乾鍋土豆胡蘿蔔

噴香噴香噠，下飯佳品。

用料  

滷香幹鍋土豆胡蘿蔔的做法  

1. 食材大集合

2. 胡蘿蔔、土豆洗淨切塊，香菇切丁，備用。

3. 鍋裡倒入花生油，油熱後下胡蘿蔔、土豆和香菇煸炒5分鐘，乘出備用。

4. 鍋裡放入滷香料，炒出香味，倒入煸炒好的土豆、胡蘿蔔和香菇，加入醬油和紅糖，翻炒均勻，加入適量清水，扣上鍋蓋燜十五分鐘左右，到土豆軟綿， 裝盤，撒上一把蔥花，OK！