三分鐘就可以做一道美味的蠔油金針菇,簡單快手。
此食譜作為記錄
使用微波爐:Galanz/格蘭仕 ZB1-GF3v
用料
金針菇 | 200g |
蠔油 | 10ml |
生抽 | 10ml |
小米辣 | 1個切圈 |
蔥絲 | 適量 |
蒜末 | 2瓣 |
熱油 | 少許克 |
蠔油金針菇(微波爐版)的做法
做好的蠔油金針菇
金針菇切去尾部,清洗乾淨瀝乾水分,入耐高溫的容器裡。
表面覆蓋保鮮膜(我忘記了覆蓋保鮮膜了)放入微波爐裡,高火選擇3分鐘。
等著它慢慢完成
準備好蔥絲、小米辣切圈、蒜末
蠔油、生抽取出烹飪好的金針菇。這時金針菇是透明的,熟了哦。
蠔油生抽攪拌均勻,淋在金針菇表面
撒蒜末
放蔥絲
油燒熱淋在蔥絲蒜末小米辣表面,即可。