超級去火的冰糖西柚茶~
用料
西柚 | 2個 |
冰糖 | 適量 |
冰糖西柚茶的做法
西柚洗淨,削皮,像掛檸檬碎一樣,掛下來一些,主要是為了提香的。然後打皮,儘量的薄些,要不太苦,不過這次多留了一些皮,為的是天熱去火…
柚子肉切小塊,一半切完後➕之前的皮一起料理機打碎,留一半塊狀是為了喝的時候比較有口感~哈哈哈~
之後就是加冰糖放水煮啊煮啊煮~冰糖適量,看喜好啦~差不多1500cc的水,煮了有四個小時吧~
放涼裝罐,成功!漫咖啡好像37一杯?
太合口味了,我是個夏天喝苦丁茶的人兒呀!
小貼士
不喜歡苦味重的,一定要把外皮和果肉之間白色的東西儘量去掉!不過那東西是去火的良藥呀~好多人願意加蜂蜜,事實上,冰糖熬久了也是生津去火的,但是蜂蜜太熱了營養就沒了的~