用的中種法，放置第二天依然那麼柔軟
用料
| 高粉（中種） | 300g |
| 白糖（中種） | 60g |
| cream cheese（中種） | 12g |
| 牛奶（中種） | 180g |
| 酵母（中種） | 3g |
| 高粉 | 100g |
| 雞蛋 | 60g |
| 白糖 | 20g |
| 酵母 | 1g |
| 鹽 | 1/2小勺 |
| 黃油 | 30g |
| 提子 | 適量 |
| 椰蓉 | 適量 |
乳酪提子包&椰蓉包的做法
將中種材料和成團，發酵至3倍大。
將中種材料撕成小塊，加入除黃油外的其他材料和至擴充套件階階段，加入黃油繼續和至完全階段！
麵糰發酵至2~3倍大，取出排氣，分成十二塊，中間鬆馳10分鐘！
提子乾適量，提早用溫水泡軟並吸乾表面水分，麵包造型！
![乳酪提子包&椰蓉包的做法步驟圖 第2張]( "乳酪提子包&椰蓉包的做法步驟圖 第2張")
提早準備椰蓉，麵包造型！
![乳酪提子包&椰蓉包的做法步驟圖 第3張]( "乳酪提子包&椰蓉包的做法步驟圖 第3張")
烤箱200度預熱，麵包擦蛋液，上下火175度烤12分鐘左右！出爐~~~
![乳酪提子包&椰蓉包的做法步驟圖 第4張]( "乳酪提子包&椰蓉包的做法步驟圖 第4張")
