一籃子幸福

生活本是美好，看你如何創造。 人生很短，不要枉過每一天，花點時間在自已的愛好上，有愛好就會有美好的生活，愛好也是最大的動力。並且生活是一面鏡子，你笑它也笑，你哭它也哭，笑對人生吧!

天氣炎熱人已是煩燥，所以清爽的甜點會很受歡迎,來款連籃也能吃的甜品。

材料:
低粉200
黃油110
糖粉60
全蛋液30
鹽1
奶粉7
椰粉4勺
牛奶100
糖1勺
淡奶油70
吉利丁5
巧克力
櫻挑
桂花

用料  

一籃子幸福的做法  

1. 做法:
   1.黃油軟化，打發羽毛狀，
   2.加入糖粉打至蓬鬆發白
   3.蛋液分2次加入，至發白細膩蓬鬆
   
   

2. 
   4.篩入低粉，奶粉，鹽，用手拌均勻成團，混合不要過度，放冷藏一小時
   
   
   

3. 
   5.用碗做模具，抹層薄的黃油以好脫模，
   6.麵糰捍成薄片，裁出圓形碼在碗內，用手按貼服
   7.烤箱預熱，175度25分鐘
   8.時間到了取出，稍涼一下再倒扣脫模徹底放涼餅胚，
   9.隔水溶化巧克力，倒入餅胚中，手持轉一圈，兩倒出來，讓裡面全沾滿薄薄一層巧克力，放冰箱冷藏凝固
   10.吉利丁冷水軟化，瀝乾水
   11.牛奶加至溫熱，衝入椰粉和糖，拌勺,放入吉利丁以其溶化，全部攪拌均勻，放涼
   12.淡奶油打發，打至出現紋路
   13，淡奶油加到上一步的牛奶糊中，拌均
   
   
   

4. 
   14.倒入塗了巧克力的餅胚中，放冰箱冷藏至凝固
   15，凝固後放水果做裝飾，提手用巧克力粘合。
   
   

5. 甜品引碟忙，咬一口籃子品嚐，此時最幸福

6. 柔滑得很的椰奶慕斯，甜而不膩，奶香中滲著椰香，夏日最nice了