花生，杏仁，開心果核桃腰果、芝麻、瓜子仁什麼堅果都能加，愛吃什麼加什麼，蔓越莓，草莓，藍莓幹都能放進去，自己做牛軋糖就是這麼任性
因為一包大包的棉花糖就是600g，小美鍋子放不下，所以融化時間要拉長，棉花糖要分次加入
如果只做一半量，可以全部一起加入主鍋，設定加熱10分鐘即可
堅果先烤一下除了保持溫度有充分的時間可以揉勻以外，讓堅果更乾燥也是原因之一
用料
| 棉花糖 | 600克 |
| 黃油 | 200克 |
| 奶粉 | 300克 |
| 堅果（大杏仁，花生，開心果，腰果都可以） | 400g |
| 果乾（蔓越莓，藍莓幹） | 100g |
Cindy手作-美善品 牛軋糖（棉花糖版）的做法
烤箱設定90度，先把乾果和堅果加熱保持溫的
![Cindy手作-美善品 牛軋糖（棉花糖版）的做法步驟圖 第2張]( "Cindy手作-美善品 牛軋糖（棉花糖版）的做法步驟圖 第2張")
黃油放主鍋裡，設定15秒/速度6
![Cindy手作-美善品 牛軋糖（棉花糖版）的做法步驟圖 第3張]( "Cindy手作-美善品 牛軋糖（棉花糖版）的做法步驟圖 第3張")
先打鬆散
![Cindy手作-美善品 牛軋糖（棉花糖版）的做法步驟圖 第4張]( "Cindy手作-美善品 牛軋糖（棉花糖版）的做法步驟圖 第4張")
然後加入奶粉和1/3包的棉花糖（因為一整包有600克，一次裝不下）
![Cindy手作-美善品 牛軋糖（棉花糖版）的做法步驟圖 第5張]( "Cindy手作-美善品 牛軋糖（棉花糖版）的做法步驟圖 第5張")
然後設定15分鐘/100度/速度3，等鍋子裡的棉花糖開始融化再慢慢的加入剩下的棉花糖
![Cindy手作-美善品 牛軋糖（棉花糖版）的做法步驟圖 第6張]( "Cindy手作-美善品 牛軋糖（棉花糖版）的做法步驟圖 第6張")
烤溫的堅果放高溫油布上，稱熱倒上棉花糖糊，然後隔著油布來回壓，直到堅果和棉花糖糊混合均勻
![Cindy手作-美善品 牛軋糖（棉花糖版）的做法步驟圖 第7張]( "Cindy手作-美善品 牛軋糖（棉花糖版）的做法步驟圖 第7張")
表面蓋上另一張油布
![Cindy手作-美善品 牛軋糖（棉花糖版）的做法步驟圖 第8張]( "Cindy手作-美善品 牛軋糖（棉花糖版）的做法步驟圖 第8張")
用擀麵杖壓平
![Cindy手作-美善品 牛軋糖（棉花糖版）的做法步驟圖 第9張]( "Cindy手作-美善品 牛軋糖（棉花糖版）的做法步驟圖 第9張")
等完全冷卻以後再撕開油布
![Cindy手作-美善品 牛軋糖（棉花糖版）的做法步驟圖 第10張]( "Cindy手作-美善品 牛軋糖（棉花糖版）的做法步驟圖 第10張")
表面可以撒一點奶粉或者熟糯米粉防粘，然後切成小塊即可
![Cindy手作-美善品 牛軋糖（棉花糖版）的做法步驟圖 第11張]( "Cindy手作-美善品 牛軋糖（棉花糖版）的做法步驟圖 第11張")
用完的鍋子我沒有洗
![Cindy手作-美善品 牛軋糖（棉花糖版）的做法步驟圖 第12張]( "Cindy手作-美善品 牛軋糖（棉花糖版）的做法步驟圖 第12張")
直接加入麵粉雞蛋酵母
![Cindy手作-美善品 牛軋糖（棉花糖版）的做法步驟圖 第13張]( "Cindy手作-美善品 牛軋糖（棉花糖版）的做法步驟圖 第13張")
揉一個麵包麵糰，順便也把鍋子清乾淨
![Cindy手作-美善品 牛軋糖（棉花糖版）的做法步驟圖 第14張]( "Cindy手作-美善品 牛軋糖（棉花糖版）的做法步驟圖 第14張")
