南瓜年糕烤雞腿

買了很多貝貝南瓜，然後各種消耗，用它來烤雞腿沒想到意外的好吃，這是第二次做了，做法也很簡單。

醃製雞腿:（雞腿4只清洗乾淨瀝乾水，用刀在雞腿上劃幾條口方便醃料入味，用保鮮袋將雞腿裝起來，奧爾良醃料85克加30毫升水一起倒入雞腿裡，隔著保鮮袋用手抓捏雞腿，讓醃料均勻裹在雞腿裡外，袋口紮緊放冰箱冷藏過夜）。

用料  

南瓜年糕烤雞腿的做法  

1. 準備所有食材，雞腿事先已經醃製好了，從保鮮袋裡拿出來，袋子裡多餘的醬汁留著一會拌年糕
   貝貝南瓜去皮去籽、洋蔥、香菜、年糕分別清洗乾淨
   （烤箱200度上下火預熱）

2. 南瓜切厚塊，洋蔥切絲分別放到烤盤裡（留幾根洋蔥絲備用）年糕里加入醃製雞腿多餘的醬汁攪拌下
   

3. 攪拌好的年糕也倒進去，年糕碗裡剩下的醬汁一起倒進去，再淋少許橄欖油

4. 擺上雞腿，再擺上之前預留的洋蔥絲

5. 放入預熱好的烤箱，上下火200度45分鐘左右，中途給雞腿翻個面

6. 烤好後出爐趁熱撒上白芝麻跟香菜，簡直是香炸了

7. 雞腿因為醃製了一夜很入味，娃跟侄女說特好吃，南瓜很粉年糕很糯，浸入了雞腿的汁水，別提有多好吃了，南瓜年糕差不多被我一個人吃光了
   （娃們都不吃南瓜年糕麼？吃，吃的不多，因為她們光顧著啃雞腿了，木有功夫吃南瓜年糕了）

小貼士

1、年糕，南瓜的量根據喜好放，我第一次做的時候放了半個南瓜太少了不夠我吃

2、烤箱不同，烤盤不同，雞腿大小不同，南瓜切的大小也不同，所以具體時間適量調整，我把南瓜切的有點大有點厚，一口一大塊吃起來更過癮

3、奧爾良醃料根據口味新增或者減少