微商海苔100元三罐,超市海苔10元一包,一包只有幾片,根本就不過癮,所以沒辦法,只有自己動手,豐衣足食咯。在某寶買的海苔,幾十張,夠吃好久咯,嘿嘿嘿。
用料
芝麻 | 適量 |
海苔 | 10張 |
鹽 | 適量(可要可不要,我沒放哈 |
水 | 適量(一點點,最主要熬料汁用) |
麥芽糖 | 適量 |
細砂糖 | 適量 |
兒童醬油 | 1勺 |
超市裡的芝麻海苔,太貴,微商的芝麻海苔,也貴,只有自己做的芝麻海苔一點都不貴的做法
兒童醬油,麥芽糖,放在一起,有粘度就好
炒熟的芝麻,備用
把料汁用刷子在海苔上面,少刷醬汁,不然容易把海苔打溼,烤制時間會延長,考出來也不會脆,所以一定記住刷薄一點
芝麻適量就好,不要太多,太多容易導致粘度不好
在把另一張海苔一起刷上醬汁,二張重疊一起
用擀麵杖用力壓合在一起,這樣烤製出來才不會分離
用烤箱90度,上下火,烤制10-12分鐘,拿出,我是拿出來一會就用剪刀剪出來咯,一定不能放在外面太久,不然會回潮,如果回潮你拿到烤箱在烤一下
產品出爐
拿塑料罐密封裝起來,一個星期左右消滅完
小貼士
記住醬料一定刷薄,不能過厚,不然會不脆,二張海苔都要刷喲