方子是兩片夾心海苔的量(4片海苔),醬料配方超簡單 不需要加熱 不需要麥芽糖 只要蜂蜜和生抽就夠啦!
用料
海苔 | 4片 |
芝麻 | 酌量 |
醬油(生抽) | 4-5滴 |
蜂蜜 | 10g |
芝麻夾心海苔(超簡單)的做法
醬料製作:將10g左右蜂蜜中加入幾滴生抽調勻備用
取兩片海苔,用刷子蘸取醬料分別塗抹在兩片海苔的粗糙那面。
注意:醬料不要太厚容易使海苔太潮,也不要太乾,後面夾餡時不粘。在其中一片抹好醬料的海苔上面,均勻的撒上芝麻,儘量平鋪一層 。
蓋上另外一片塗好醬料的海苔。
注意:是把有醬料的那側貼近撒滿芝麻的那側。烤箱上下火120度 加熱5分鐘左右,具體看各家烤箱脾氣,注意觀察海苔別烤糊或者別烤太短海苔沒烘乾就行。
烤好後立即取出避免反潮,晾涼後切好即可!