吃了一次就忘不了
用料
五花肉 | 2斤 |
辣椒粉 | 2勺 |
生抽 | 4勺 |
孜然粉 | 2勺 |
鹽 | 三分之一勺 |
老抽 | 1勺半 |
蠔油 | 2勺 |
大蒜 | 一整個 |
朝天椒 | 8個(不會吃辣可以不加) |
糖 | 半勺 |
生菜 | 若干(解膩) |
祕製烤箱烤肉的做法
五花肉切片洗乾淨
瀝乾水 放入盆中
將 大蒜 朝天椒 切碎放入五花肉中攪拌再將全部調料放入要手抓均勻 醃製10分鐘左右烤箱預熱
將烤盤放上錫紙 把五花肉均勻的鋪在烤盤上 放入烤箱 230度 上下火 烤15分鐘(根據自己烤箱的溫度時間長短變化)拿出來翻一面
翻面
烤好後用生菜包起來一口一個 超級香