橄欖油の健康の美味の紅棗糕

用料  

橄欖油の健康の美味の紅棗糕的做法  

1. 去核的紅棗110克。

2. 紅糖80-100克之間，隨你喜好。

3. 橄欖油70克

4. 雞蛋4顆

5. 低粉180克，泡打粉6克，小蘇打4克。

6. 紅棗加水煮至粘稠狀，冷卻後加入橄欖油拌勻，放置一邊備用。

7. 雞蛋+紅糖隔熱水高速打發

8. 至細膩

9. 此時160°預熱烤箱，分3次加入過篩的粉類，翻拌均勻，（不要過度翻拌，以免起勁），分三次加入棗泥，翻拌勻，切記，不要過度翻拌以免起勁！！！倒入磨具，中層上下火160°烤40分鐘左右。

10. 等待出爐