用料
熟核桃仁 | 70克 |
白砂糖 | 60克 |
玉米油 | 110克 |
雞蛋 | 25克 |
普通麵粉 | 210克 |
泡打粉 | 2克 |
小蘇打 | 1克 |
一口咬下去,滿滿都是回憶啊的做法
烤箱預熱,熟核桃仁放入放入烤箱烘烤,增加香味,150度,5分鐘。
白砂糖、玉米油、雞蛋攪拌均勻,篩入普通麵粉、泡打粉和小蘇打拌勻。
把熟核桃仁掰碎,也倒入混合麵糰裡拌勻。
拿一小塊面,揉圓,壓扁,碼在烤盤上。
在表面上刷一層蛋液,撒幾粒熟黑芝麻,烤箱預熱後,放入180度烤箱烘烤15分鐘。
小貼士
1.熟核桃仁還可以用刀切碎,或者放在保鮮袋裡,用擀麵杖敲碎。
2.表面刷的蛋液也可以換成蛋黃液,這樣顏色更黃。