添加了山藥和香蕉的雞蛋小餅乾，擠的時候不流淌，很成型！口感細膩，一點不甜，但卻香噴噴！
認真記錄自己和家人的口味！
如果你喜歡，就試一試！😊
用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 山藥（生的就可以） | 10克 |
| 香蕉 | 30克 |
| 低筋麵粉 | 50克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 檸檬 | 幾滴 |
牙齒訓練（三）山藥雞蛋小餅乾（口感酥脆細膩，烤箱版）的做法
山藥去皮切塊，香蕉去皮，雞蛋黃一起放入料理杯攪打細膩均勻！！
![牙齒訓練（三）山藥雞蛋小餅乾（口感酥脆細膩，烤箱版）的做法步驟圖 第2張]( "牙齒訓練（三）山藥雞蛋小餅乾（口感酥脆細膩，烤箱版）的做法步驟圖 第2張")
倒入碗裡備用！稱好麵粉和奶粉混合均勻備用！
![牙齒訓練（三）山藥雞蛋小餅乾（口感酥脆細膩，烤箱版）的做法步驟圖 第3張]( "牙齒訓練（三）山藥雞蛋小餅乾（口感酥脆細膩，烤箱版）的做法步驟圖 第3張")
雞蛋白加入檸檬汁高速打發，至細膩泡泡加入澱粉繼續低速打發！
![牙齒訓練（三）山藥雞蛋小餅乾（口感酥脆細膩，烤箱版）的做法步驟圖 第4張]( "牙齒訓練（三）山藥雞蛋小餅乾（口感酥脆細膩，烤箱版）的做法步驟圖 第4張")
打發至小尖角！
![牙齒訓練（三）山藥雞蛋小餅乾（口感酥脆細膩，烤箱版）的做法步驟圖 第5張]( "牙齒訓練（三）山藥雞蛋小餅乾（口感酥脆細膩，烤箱版）的做法步驟圖 第5張")
將蛋黃糊倒入蛋白糊翻拌均勻！
![牙齒訓練（三）山藥雞蛋小餅乾（口感酥脆細膩，烤箱版）的做法步驟圖 第6張]( "牙齒訓練（三）山藥雞蛋小餅乾（口感酥脆細膩，烤箱版）的做法步驟圖 第6張")
再分4次篩入麵粉與奶粉的混合物翻拌均勻！如視訊中的狀態！（不稀，擠豆豆也不流淌！）
![牙齒訓練（三）山藥雞蛋小餅乾（口感酥脆細膩，烤箱版）的做法步驟圖 第7張]( "牙齒訓練（三）山藥雞蛋小餅乾（口感酥脆細膩，烤箱版）的做法步驟圖 第7張")
裝入裱花袋，剪個小口，開始擠豆豆！
![牙齒訓練（三）山藥雞蛋小餅乾（口感酥脆細膩，烤箱版）的做法步驟圖 第8張]( "牙齒訓練（三）山藥雞蛋小餅乾（口感酥脆細膩，烤箱版）的做法步驟圖 第8張")
繼續擠，共擠了2盤（52升的烤箱）
![牙齒訓練（三）山藥雞蛋小餅乾（口感酥脆細膩，烤箱版）的做法步驟圖 第9張]( "牙齒訓練（三）山藥雞蛋小餅乾（口感酥脆細膩，烤箱版）的做法步驟圖 第9張")
烤箱開熱風，120℃，30分鐘！放中間兩層！到時間後，將兩盤互換位置，再繼續烤10分鐘！悶5-10分鐘拿出！
![牙齒訓練（三）山藥雞蛋小餅乾（口感酥脆細膩，烤箱版）的做法步驟圖 第10張]( "牙齒訓練（三）山藥雞蛋小餅乾（口感酥脆細膩，烤箱版）的做法步驟圖 第10張")
口感細膩，不甜卻香噴噴！～～～
![牙齒訓練（三）山藥雞蛋小餅乾（口感酥脆細膩，烤箱版）的做法步驟圖 第11張]( "牙齒訓練（三）山藥雞蛋小餅乾（口感酥脆細膩，烤箱版）的做法步驟圖 第11張")
小貼士
1.加粉類少量多次，靈活加入，觀察狀態！
2.混合翻拌！
