一款好吃到爆的豆沙酥酥,大家做好了記得交作業哈
用料
低筋麵粉 | 80克 |
普通麵粉 | 45克 |
黃油 | 50克 |
雞蛋黃 | 2個 |
豆沙餡 | 適量 |
黑芝麻 | 適量 |
豆沙酥酥的做法
乾粉類材料中加入蛋黃(留一點點蛋黃一會刷面)
攪拌均勻
倒入融化的黃油
揉成麵糰
加入豆沙餡,揉光滑
擀成薄片
切成小塊
刷蛋黃,撒黑芝麻
烤箱180度20分鐘左右
考好後去冰箱冷藏一下(大約20分鐘)
開吃~
小貼士
這個真的沒有什麼提示的了,就是如果想要做原味的就不加豆沙就OK了。還有,不要隨便加什麼抹茶粉啦什麼什麼的,會影響起酥的