每次去必勝客都要點奧爾良烤蝦串,可太貴了,3串就要三十多!所以自己就在研究怎麼做,今天終於研究出來了,分享給愛吃烤蝦串的你們,看看吧,味道還不錯,好吃記得給好評喲!
用料
對蝦 | 15只 |
奧爾良調味料(中辣) | 25g |
料酒 | 少許 |
蜂蜜 | 適量 |
竹籤 | 若干 |
奧爾良烤蝦串的做法
將蝦剝殼,並且去除蝦線清洗乾淨。
把少許料酒倒入清洗好的對蝦中,醃製15分鐘。
將奧爾良調味料撒入對蝦,並且攪拌均勻。再蓋上保鮮膜,放入冰箱醃製24小時!
把醃製好的對蝦從冰箱中拿出,按照每串3只串入竹籤。
烤箱預熱,180度中層烤15分鐘!(在蝦串的正面塗上一層蜂蜜)
10分鐘後開啟烤箱,將蝦串拿出,翻面,並且在另一面塗上一層蜂蜜。
香噴噴的奧爾良烤蝦串出爐了,趁熱吃才美味。在享用美味的同時別忘了晒一晒圖哦!
小貼士
1.醃製蝦的時間不一定要24小時,如果時間不夠可以只醃製12小時,不過可能沒有那麼入味,看自己口味吧!
2.第二步用料酒醃製是為了去除腥味,如果不喜歡料酒,可以用姜來代替。
3.每個人的口味不同,用的奧爾良調味料的多少也不同,如果喜歡辣一點的可以多加一些,如果喜歡淡一點的可以加少一點!
4.每個人家裡烤箱的品牌不同,肯定烤的時間也不同,所以烤蝦串的時候要注意,以免烤老了或烤糊了!
5.如果家裡沒有竹籤可以用牙籤哦!